Técnico/a I+D (Industria Alimentaria)
7 days ago
Alcalá de Henares
Panificadora de Alcalá, somos una compañía con una trayectoria de más de 50 años en la fabricación de pan, panes especiales y pan rallado. Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas. Nuestro principal objetivo es garantizar la satisfacción total del cliente, siendo este el centro y la base de nuestra toma de decisiones. Para conseguir nuestros fines nos apoyaremos en la innovación y la mejora continua como constantes. Aspiramos de esta forma, a ser un proveedor líder de especialidades del pan para el mercado de la gran distribución porque "Calidad somos Todos". Nuestro departamento de I+D juega un papel clave en el desarrollo de nuevos productos y en la optimización de procesos que combinan tradición y tecnología. Buscamos un/a Técnico/a de I+D con iniciativa, rigor y pasión por el sector alimentario para reforzar nuestro equipo. Entre sus responsabilidades estarán: • Participar activamente en los proyectos de I+D, aportando ideas, datos y seguimiento técnico., • Elaborar pan y realizar horneados, así como otros controles rutinarios asociados al proceso., • Realizar catas y análisis sensoriales de productos en desarrollo o ya existentes., • Llevar a cabo los controles de muestroteca y asegurar su correcta organización y actualización., • Colaborar en el seguimiento de muestreos derivados de acciones correctoras., • Apoyar en la elaboración de informes de I+D, recopilando y aportando datos relevantes., • Asesorar a otros departamentos cuando sea necesario para la búsqueda de causas de incidencias o no conformidades internas., • Colaborar con los departamentos de Producción, Calidad y Compras para asegurar la viabilidad técnica y económica de los desarrollos., • Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria o similar., • Experiencia previa en I+D, departamentos de calidad, dentro de la industria alimentaria., • Capacidad para realizar análisis sensoriales y controles de calidad., • Perfil organizado, metódico y con atención al detalle., • Estabilidad laboral., • Horario flexible de lunes a viernes en horario de oficina: 8.00h/9.00h a 17.00h/18.00h, y 100% presencial., • Retribución según valía del candidato/a., • Beneficios Sociales: Seguro Médico/ Ticket Restaurant, • Queremos promover una dieta saludable y por eso tenemos fruta en nuestras instalaciones., • Apostamos por el crecimiento profesional y la promoción interna., • Entorno cercano, dinámico y de crecimiento. En Panificadora de Alcalá apostamos por el Talento de las Personas, sin centrarnos en etiquetas. xcskxlj Estamos comprometidos/as con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, nacionalidad, religión, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición.