Fijo discontinuo jobs in ParlaCreate job alerts

Necesario cocinero/a con experiencia para catering de cine, cocinamos tanto en la cocina central como en los camiones cocina. Nuestra nave está ubicada en Parla. Ofrecemos contrato fijo discontinuo. Necesaria experiencia. Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.

Se precisa Jefe de Cocina para centro educativo ubicado en zona de Parla (Madrid). Funciones: · Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos. · Gestión de pedidos. · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente. · Supervisar eventos. · Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. · Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina · Control y gestión del APPCC. Requisitos: · Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en centros sanitarios o colectividades. · Disponibilidad inmediata · Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas o C.F. Medio y Superior de Hostelería o FP Superior Dirección de Cocina o FP Dirección y Producción en Cocina. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. Se ofrece: · Contrato: Fijo discontinuo · Jornada: 40 h/semana · Horario: Lunes a Viernes de 07:30 a 15:30