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  • Encargado/a Restaurante
    Encargado/a Restaurante
    4 hours ago
    Full-time
    Mataró

    Buscamos Encargado/a de restaurante para nuestros establecimientos, una figura clave para asegurar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Responsabilidades: • Coordinar las operaciones diarias del restaurante, supervisando tanto el servicio en sala como el rendimiento en cocina., • Organizar, planificar y supervisar los turnos del personal, garantizando una cobertura eficiente., • Realizar el seguimiento de horarios, gestionar vacaciones e incidencias del equipo de forma proactiva., • Supervisar y asegurar el estricto cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y estándares de higiene., • Gestionar tareas diarias inherentes al puesto, incluyendo el control de mermas, inventarios y la gestión administrativa general., • Formar y capacitar a las nuevas incorporaciones en las prácticas adecuadas de servicio al cliente y los valores de la empresa. Requisitos: • Experiencia demostrable, mínima de 2 años, como Encargado/a de Restaurante o en un puesto de responsabilidad similar., • Alta capacidad de organización, comunicación efectiva y escucha activa para la resolución de incidencias., • Sólidas capacidades de liderazgo y motivación de equipos, orientadas a un servicio al cliente excepcional., • Se valorará la profesionalidad, polivalencia, flexibilidad, así como una actitud resolutiva, dinámica y comprometida con el puesto., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del negocio., • Disponibilidad para incorporación inmediata.

    Easy apply
  • GERENTE Tienda | Cadena healthy food
    GERENTE Tienda | Cadena healthy food
    6 hours ago
    €23000–€30000 yearly
    Full-time
    Mataró

    ¿Tienes alma de líder, visión de negocio y te gusta estar donde pasan las cosas? Desde Hostaljobs seleccionamos un/a Gerente/a de Tienda para una cadena nacional líder en healthy fast food, especializada en restauración saludable, fresca y de alta rotación. Buscamos un perfil con experiencia en food service, fast casual, retail o restauración organizada, capaz de liderar equipo, controlar la operativa diaria y garantizar una excelente experiencia cliente. Aquí no buscamos una persona de despacho. Buscamos alguien que sepa liderar desde el terreno. Breve descripción del rol Como Gerente/a de Tienda, serás responsable del funcionamiento del local: equipo, servicio, producto, ventas, inventario, KPIs y experiencia cliente. Tendrás una parte de gestión administrativa, pero también presencia operativa real en tienda. Es una posición para alguien con criterio, energía, liderazgo práctico y orientación a resultados. Breve descripción del proyecto Te incorporarás a una cadena nacional referente en restauración saludable, moderna y dinámica. Local en Santa Cruz de Tenerife. Funciones • Liderar la operativa diaria del local y asegurar los estándares de marca., • Coordinar, motivar y desarrollar un equipo de 8-10 personas., • Organizar turnos, horarios y cobertura operativa., • Supervisar el servicio y garantizar una excelente experiencia cliente., • Controlar inventario, pedidos, stock, producto y desperdicio., • Analizar KPIs: ventas, productividad, costes y satisfacción cliente., • Resolver incidencias y reclamaciones con agilidad y profesionalidad., • Velar por la higiene y seguridad alimentaria., • Combinar tareas administrativas con alta presencia en operación. Hard Skills • Experiencia de 1-2 años como encargado/a, responsable de tienda, assistant manager, gerente junior o gerente., • Experiencia en food service, fast casual, restauración organizada, retail alimentario o conceptos de alta rotación., • Gestión de equipos de 8-10 personas., • Control de stock, pedidos, inventario, desperdicio y KPIs., • Buen manejo de herramientas digitales., • Inglés valorable. Soft Skills • Liderazgo cercano, firme y operativo., • Alta orientación al cliente., • Organización, planificación y comunicación clara., • Mentalidad práctica y resolutiva., • Energía para ritmos operativos exigentes., • Proactividad, autonomía y orientación a resultados., • Flexibilidad y compromiso con la excelencia operativa. Condiciones • Ubicación: Santa Cruz de Tenerife., • Salario: 23.000 € - 26.000 € brutos anuales, según perfil y experiencia + 3.600€ brutos en incentivos, • Incentivo bimensual por experiencia cliente., • Descuentos exclusivos a través de plataforma VIP Incentives., • Portátil disponible en tienda., • 8-10 horas aproximadas de gestión administrativa., • Turnos rotativos: 9:00 a 17:00, 14:00 a 22:00 y puntualmente de 12:00 a 20:00., • Incorporación inmediata o lo antes posible., • Proyecto estable dentro de una marca dinámica y en crecimiento. Requisitos • Experiencia gestionando equipos en restauración, fast casual, retail o food service., • Capacidad real para combinar gestión + operación., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Residencia en Tenerife o disponibilidad real para trabajar en Santa Cruz de Tenerife., • Persona organizada, responsable, orientada al cliente y con ganas de asumir liderazgo de tienda.

    Easy apply
  • Responsable de Turno
    Responsable de Turno
    6 days ago
    €22000–€22500 yearly
    Full-time
    Mataró

    Responsable de Turno – Berto's Milanesa 📍 CC Mataró Parc | 40h/semana | En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia 🍴. Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. 🔑 Tu misión • Dar apoyo a la Directora, liderando y coordinando al equipo., • Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable., • Organizar turnos, producción y coordinación del personal., • Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s., • Velar por limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores, • Analizar números básicos de ventas, costes y productividad para mejorar resultados., • Reportar directamente a la Directora del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día. 👤 Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar., • Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos., • Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo., • Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua., • Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca., • Disponibilidad para 40h semanales 🌟 Lo que ofrecemos • Formar parte de una marca en plena expansión., • Equipo joven, dinámico y con buen ambiente., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Contrato estable y condiciones competitivas. 👉 Si disfrutas en la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto's Milanesa.

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