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Restaurante de cocina de producto, ubicado en plena Sierra de Madrid, busca arrocero/a con experiencia para incorporación inmediata. Buscamos profesionales apasionados por el producto, con dominio en la preparación de arroces tradicionales al fuego y capacidad para trabajar con precisión en momentos de alta demanda. Se valorará experiencia previa en restaurantes gastronómicos y buen manejo de tiempos y organización. Es imprescindible vivir por la zona o disponer de coche, ya que el restaurante no se encuentra en núcleo urbano. Ofrecemos formar parte de un equipo sólido, en un proyecto estable y con filosofía de cocina honesta y cuidada. ¡Si eres amante del arroz bien hecho y te motiva un entorno natural y exigente, te estamos esperando!

Buscamos director/a de sala con experiencia consolidada para restaurante gastronómico de cocina de producto, ubicado en la Sierra de Madrid. Queremos una persona con liderazgo natural, vocación de servicio y visión operativa. Necesitamos perfiles con experiencia en gestión de equipos, control de costes y excelencia en atención al cliente. Se valorará conocimiento en vinos, formación en hostelería y experiencia en entornos rurales o destinos gastronómicos. Es fundamental que el candidato resida en la zona o disponga de coche para el desplazamiento. Ofrecemos un entorno profesional, estable y con posibilidades de crecimiento dentro de un proyecto reconocido por su propuesta y entorno único. ¡Si tienes pasión por la gestión y el trato al cliente, esta es tu oportunidad!