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Buscamos un cocinero/a apasionado por la gastronomía mexicana para unirse a nuestro equipo en Can Chan Chan, un restaurante de Roberto Ruiz en Madrid. Ofrecemos un contrato de 40 horas semanales, en un ambiente dinámico y amigable, donde podrás crecer y formar parte de una cocina con un toque contemporáneo que celebra los sabores tradicionales de México. Se valorará experiencia previa y ganas de aprender y aportar. Ofrecemos salario competitivo y buenas condiciones de trabajo.

Barracuda MX, el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz, está en busca de un coctelero/a talentoso/a para unirse a nuestro equipo. En nuestro restaurante, ofrecemos una experiencia gastronómica única inspirada en el litoral pacífico mexicano, donde la coctelería juega un papel fundamental para complementar nuestros platos frescos y ligeros. Buscamos a alguien apasionado por el mundo de los cócteles, con ganas de aportar creatividad y ofrecer un servicio de alta calidad en un ambiente festivo y desenfadado. ** Requisitos:** Experiencia mínimo 6 meses como coctelero/a en restaurantes o bares. Conocimientos sólidos en la creación de cócteles clásicos y de autor. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Habilidad para interactuar con los clientes y ofrecer recomendaciones. Formación en coctelería o mixología será valorada. Persona organizada, responsable y con atención a los detalles. ** Tareas:** Preparación y creación de cócteles, tanto de carta como personalizados. Mantenimiento de la barra, asegurando limpieza y organización. Garantizar un servicio eficiente y amigable, asegurando la satisfacción del cliente.

Barracuda MX, el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz, está buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. En Barracuda MX ofrecemos una cocina ligera y auténtica inspirada en los casi 8.000 kilómetros del litoral pacífico mexicano. Si te apasiona la cocina y quieres aprender técnicas tradicionales como el pescado zarandeado y a la talla, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro ambiente es festivo y desenfadado, y valoramos el hedonismo en cada plato que servimos. Requisitos: - Tener experiencia demostrable como cocinero. - Ser una persona responsable y resolutiva, manteniendo nuestro estándar de calidad en las elaboraciones y el ritmo del servicio. - Tener habilidad para trabajar en equipo de manera satisfactoria. - Capacidad de organización, limpieza y trabajo bajo presión. Tareas: - Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias. - Control de stocks en partida asignada. - Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina.

Ubicado junto a la Puerta de Alcalá,** Barracuda MX**, el proyecto más personal de Roberto Ruiz, busca incorporar a su equipo un/a Host/Hostess a jornada parcial (24h semanales) Responsabilidades: - Recibir y dar la bienvenida a los clientes. - Gestionar reservas y coordinar las mesas. - Colaborar con el equipo de sala para garantizar un excelente servicio. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares. - Habilidades de comunicación y atención al cliente. - Buena presencia y carisma. Ofrecemos: Un ambiente dinámico y festivo.

Barracuda MX, el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz, está buscando un ayudante de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. En Barracuda MX ofrecemos una cocina ligera y auténtica inspirada en los casi 8.000 kilómetros del litoral pacífico mexicano. Si te apasiona la cocina y quieres aprender técnicas tradicionales como el pescado zarandeado y a la talla, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro ambiente es festivo y desenfadado, y valoramos el hedonismo en cada plato que servimos. Requisitos: Tener experiencia demostrable como ayudante de cocina. Imprescindible tener formación en Hostelería y Restauración. Ser una persona responsable y resolutiva, manteniendo nuestro estándar de calidad en las elaboraciones y el ritmo del servicio. Tener habilidad para trabajar en equipo de manera satisfactoria. Capacidad de organización, limpieza y trabajo bajo presión. Tareas: Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias. Control de stocks en partida asignada. Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina.