Trabajos hosteleria en AlgemesíCrear alertas

🧑‍🍳 SOBRE NOSOTROS Somos una empresa de hostelería con un carácter dinámico y cercano, en pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por una forma de trabajar organizada, con equipos estables, horarios definidos y condiciones ajustadas al convenio. Nuestro objetivo es mejorar y profesionalizar el sector hostelero, creando un entorno de trabajo agradable, organizado y donde las personas puedan desarrollarse. 🍻 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos una persona responsable, dinámica y con actitud positiva, que disfrute del trato con el cliente y quiera formar parte de un equipo estable. Valoramos experiencia previa en hostelería y atención al público, pero sobre todo buscamos ganas de trabajar, buena actitud y capacidad para aprender y trabajar en equipo. ✅ REQUISITOS • Experiencia previa en hostelería o atención al cliente., • Buena actitud y orientación al cliente., • Responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de mayor actividad., • Ganas de aprender y formar parte de un equipo estable. 🕐 JORNADA Y HORARIO 20 horas semanales · De lunes a sábado · De 08:30 a 12:30 h · Todas las tardes libres. 💼 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato estable., • Jornada parcial de 20 horas semanales., • Horario fijo de mañana, con todas las tardes libres para disfrutar de tu tiempo personal., • Horario estable y previsible, facilitando la conciliación y la organización personal., • Uniforme laboral proporcionado por la empresa., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Salario según convenio. 🌟 ¿TE UNES AL EQUIPO? Si buscas un trabajo estable, te gusta el trato con la gente y quieres disfrutar de todas tus tardes libres, ¡queremos conocerte! 🙌

Buscamos una persona para incorporarse a un bar de polígono, encargándose de la preparación y elaboración de los platos, así como del apoyo en las tareas de cocina. Se valorará la experiencia previa en hostelería, la capacidad de trabajo en equipo y la organización. Ofrecemos un buen horario en un ambiente de restaurante familiar.

🧑‍🍳 Sobre nosotros Somos una empresa de hostelería con carácter dinámico y cercano, en pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por un modelo de gestión moderno, con equipos estables, horarios definidos y condiciones ajustadas al convenio. Nuestro objetivo es ofrecer entornos de trabajo organizados, dinámicos y con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buscamos incorporar una persona que quiera formar parte de nuestro equipo de cocina y contribuir al buen funcionamiento del servicio. 🍽️ Qué buscamos Buscamos un/a Camarero de Sala / Terraza responsable, con actitud positiva, ganas de trabajar y de integrarse en un equipo estable. Valoramos experiencia previa en cocina o restauración, aunque también tendremos en cuenta perfiles con ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Nuestro servicio se centra principalmente en la elaboración de almuerzos y, de forma ocasional, comidas.. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con interés por trabajar en hostelería. ✅ Requisitos Experiencia previa en Sala/ Terraza (valorable). Conocimientos básicos de cocina. Capacidad para trabajar en equipo. Responsabilidad y puntualidad. Buena actitud y ganas de aprender. Agilidad y organización en el trabajo. 💼 Ofrecemos Contrato inicial de 30 horas semanales, con posibilidad de ampliación a 40 horas. Horario Rotativo (Mañanas/ Tardes) Sin turnos partidos Descanso semanal de dos días consecutivos. Salario según convenio. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro de una empresa en expansión. Si te gusta el mundo de la cocina y buscas un puesto estable con horarios definidos, ¡queremos conocerte!

1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de Don Leone con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada definida por la dirección, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Gestiona un equipo de 2–3 personas en cocina, reporta directamente a los propietarios y actúa como embajador/a de los estándares operativos del restaurante. 2. Contexto del Puesto Don Leone es un restaurante de calidad ubicado en un entorno de pueblo con clientela local y visitantes del hotel adyacente. La carta (~40–42 referencias) está centrada en carnes de alta gama, pescados seleccionados, pastas y arroces. El restaurante opera bajo un modelo de negocio de hostelería independiente en el que la eficiencia de costes es determinante para la rentabilidad. El/la candidato/a ideal comprende que trabajar con producto de calidad no está reñido con el control de costes: el escandallo es la herramienta que lo hace compatible. 3. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. Don Leone trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada plato. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y cantidades fijados en el escandallo del restaurante., • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección., • Colaborar activamente en la creación y actualización de escandallos para nuevas incorporaciones o modificaciones de carta., • Entender que el escandallo es una instrucción de trabajo vinculante, no una sugerencia. 3.2 Gestión del Coste de Materia Prima • Controlar el coste de producto por plato, conociendo los porcentajes objetivo marcados por dirección y trabajando activamente para alcanzarlos., • Gestionar el stock y la previsión de mercancías para minimizar desperdicio y merma innecesaria., • Controlar y registrar las mermas generadas en el local, reportando desviaciones a dirección., • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Proponer alternativas de proveedor o ajustes de gramaje cuando un plato supere el coste objetivo, siempre con criterio de calidad. 3.3 Servicio y Operativa de Cocina • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar platos del día, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección., • Aplicar el protocolo de guarniciones tal como aparece en la carta: las guarniciones son un producto con precio y deben cobrarse; no se incluyen por defecto salvo indicación expresa de dirección., • Gestionar las pantallas de cocina optimizando tiempos de elaboración y salida de platos., • Garantizar el correcto almacenaje y rotación de productos (FIFO). 3.4 Liderazgo y Gestión de Equipo • Gestionar, coordinar y formar al equipo de cocina (2–3 personas), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante., • Realizar horarios y turnos de trabajo en coordinación con dirección., • Mantener una comunicación fluida y transparente con los propietarios, informando proactivamente de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste., • Participar en procesos de selección de personal de cocina cuando sea necesario. 3.5 Higiene, Seguridad y Calidad • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente., • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Dar soporte en la gestión de Prevención de Riesgos Laborales., • Garantizar el cumplimiento del protocolo de alergias e intolerancias en todas las elaboraciones. 4. Perfil Requerido 4.1 Formación • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable)., • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Nivel de español suficiente para comunicarse con fluidez con el equipo y la dirección. 4.2 Experiencia • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente)., • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos., • Experiencia en cocina de producto de calidad: carnes, pescados frescos, arroces y pastas., • Experiencia en restaurante independiente o de volumen medio (no imprescindible cadena)., • Se valorará positivamente experiencia en entornos con alta exigencia en control de costes. 4.3 Conocimientos Técnicos • Dominio de técnicas culinarias clásicas y de producto: puntos de cocción, elaboraciones de carne y pescado, producción de salsas y fondos., • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato., • Habilidad para estandarizar recetas y formar al equipo en su ejecución., • Manejo básico de herramientas ofimáticas (paquete Office) para el registro de inventarios y control de costes — nivel medio deseable., • Inglés: nivel básico (deseable). 5. Perfil que NO Encaja en este Puesto Con el fin de evitar desajustes en la incorporación, se detalla el perfil que no se adapta a las necesidades actuales de Don Leone: • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas definidas por el restaurante., • Profesionales con dificultad para seguir gramajes y porciones estandarizadas., • Perfiles sin sensibilidad hacia el coste de producto o que consideren que el control económico es responsabilidad exclusiva de la dirección. 6. Condiciones del Puesto Nota: Las condiciones exactas se definirán en función del perfil y la experiencia acreditada del candidato/a. Jornada: 5 días semanales Banda salarial orientativa (bruto/año): xx € (según experiencia y valía) Incorporación: Inmediata / A convenir Tipo de contrato: Indefinido (tras período de prueba) Ubicación: Don Leone — Restaurante (46230 Alginet, Valencia)

🎰 SOBRE NOSOTROS Somos una empresa de hostelería y ocio con un carácter dinámico y cercano, en pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por una forma de trabajar organizada, con equipos estables, cuadrantes definidos y condiciones ajustadas al convenio. Buscamos personas que quieran desarrollar un proyecto profesional estable y formar parte de un equipo donde el buen ambiente, la responsabilidad y la atención al cliente son fundamentales. 🎯 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos una persona responsable, resolutiva, con don de gentes y actitud positiva, que disfrute del trato con el público y quiera aprender. No necesitas experiencia previa en salones de juego: nosotros nos encargamos de tu formación y te acompañamos durante tu incorporación. Valoraremos experiencia en atención al cliente, ventas, comercial, hostelería, restauración, ocio u otros sectores de cara al público. 🚗 IMPORTANTE: disponer de vehículo propio es imprescindible para poder desplazarse al centro de trabajo. ✅ REQUISITOS • ESO. Se valorará formación relacionada con atención al cliente, comercio, ventas u hostelería., • No es necesaria experiencia previa en el sector., • Vehículo propio imprescindible., • Disponibilidad para trabajar a turnos., • Conocimientos básicos de ofimática., • Buena actitud, responsabilidad, puntualidad y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y resolver incidencias. 🕐 JORNADA Y HORARIOS • Cuadrante estable en sistema 4-2: 4 mañanas, 2 días libres, 4 tardes y 2 días libres., • Gracias a este sistema, tendrás días de descanso organizados y algunos fines de semana y festivos libres., • Turnos definidos para facilitar la organización de tu vida personal. 🎰 ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? • Atención y asesoramiento al cliente., • Control y entrega de premios., • Servicio de barra., • Resolución de incidencias y atención de las necesidades de los clientes., • Comunicación y seguimiento con los técnicos ante averías o incidencias en las máquinas., • Mantener el salón limpio, ordenado y en buenas condiciones., • Velar por el buen funcionamiento del establecimiento y ofrecer una atención cercana y profesional. 💼 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido., • Puesto estable y proyecto a largo plazo., • Formación inicial a cargo de la empresa., • No necesitas experiencia previa específica: nosotros te enseñamos el funcionamiento del puesto., • Cuadrante estable 4-2, con descansos organizados., • Propinas, además del salario correspondiente según convenio., • Uniforme laboral proporcionado por la empresa., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Posibilidades de aprender y crecer dentro de una empresa en expansión. 🌟 SI BUSCAS ESTABILIDAD, NOSOTROS TE FORMAMOS Si te gusta trabajar de cara al público, eres una persona activa, responsable y con ganas de aprender, esta puede ser tu oportunidad para empezar un proyecto estable con nosotros. 🚗 Recuerda: el vehículo propio es imprescindible. ¡Nos encargamos de tu formación! Tú pones las ganas y la actitud. 🙌

En nuestro restaurante, dedicado a la cocina mediterránea y al trato cercano, buscamos incorporar una persona para apoyar al equipo durante el servicio y contribuir a una experiencia excelente para nuestros clientes. Las principales responsabilidades incluyen: • Apoyar al equipo de sala y barra durante el servicio., • Preparar, organizar y mantener las mesas en perfecto estado., • Colaborar en la atención cordial y eficiente a los clientes., • Mantener la limpieza y el orden de la sala y de las áreas de trabajo., • Ayudar en la reposición de existencias y en la organización del servicio. Buscamos una persona proactiva, dinámica, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. No es imprescindible contar con una amplia experiencia previa, pero sí tener ganas de aprender, desarrollarse en el sector de la hostelería y ofrecer un servicio de calidad.

Buscamos un Camarero/a y un ayudante de cocina dinámico y entusiasta para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por el servicio al cliente y te gusta trabajar en un ambiente agradable, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales serán: • Atender a los clientes de forma amable y eficiente., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión., • Servir los platos y bebidas en las mesas., • Mantener la limpieza y el orden de la sala y las mesas., • Colaborar con el equipo de cocina y barra para asegurar un servicio fluido. Requisitos: • Experiencia previa en el sector de la hostelería será valorada., • Habilidades excepcionales de comunicación y trato al cliente., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo mucha presión., • Proactividad, organización y ganas de trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.