Conocimientos avanzados de pastelería, brioixeria, del chocolate, mouses, puntos de cocción, cremas. Preparación diaria de la tienda, producción de pastelería, control de material i mercancías (FIFO) control de stock, limpieza de utensilios i obrador. Actitud positiva, con nervio i trabajar en equipo.
Funcions. Les pròpies d’oficial 1a de Formació i experiència Experiència mínima de 4 anys com a oficial 1a. Curs 20 h PRL paleteria (formació conveni) Retribució : Segons conveni. Horari: 7:30 a 16 hores