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Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina). Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de ali

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También se supervisarán los pedidos de ingredientes y se asegurará la correcta preparación y distribución de los carros de comida, además de mantener la limpieza e higiene del área de cocina. Se trabajará una jornada de 30 horas semanales, con turnos rotativos de mañana y tarde, incluyendo

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Organizar, distribuir y coordinar la cocina, así como la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico y nutricional. De lunes a domingos mañana y

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