Jefa partida jobs in MadridCreate job alerts

Nuevo Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Buscamos cocinero a jornada completa con experiencia. Partimos de una carta ya existente, el objetivo es replicar dichas recetas en base a las fichas elaboradas, pudiéndose ir ampliando con nuevas recetas. El horario sería a acordar con la jefa de cocina, aunque fundamentalmente de Lunes a Viernes en turno partido. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 20 mesas y 80 comensales. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo Bruto fijo + incentivos por facturación.

Apertura de restaurante gastronómico en Madrid por parte de Ruben Mosquero, con necesidad de buscar una jefa/ un jefe de partida que desempeñe las funciones propias de preparar y hacer servicio. Necesidad de ser una persona organizada, limpia, y con experiencia previa imprescindible de varios años en restaurantes de tipo gastronómico con enfoque en producto y menú degustacion. Beneficios: Varias vacaciones al año, dos días libres fijos a la semana, posibilidad de ascenso y sueldo competitivo por encima del convenio