Sumiller para restaurante gourmet contrato indefinido – Los Palacios y Villafranca
hace 1 día
Los Palacios y Villafranca
Quiénes somos Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Los Palacios y Villafranca, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos. Qué harás como sumiller • Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante., • Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos., • Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino., • Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados., • Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes., • Formarás al equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.Buscamos, • Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados., • Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos., • Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías., • Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente., • Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle., • Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).Ofrecemos, • Contrato indefinido., • Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal., • Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional., • Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua., • Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable., • Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.Te invitamos a unirte Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo. Para postular, envía tu currículum actualizado y una breve carta de presentación. #J-18808-Ljbffr