Trabajos las brasas en Madrid

Restaurante especializado en cocina a la brasa ubicado en el centro de Madrid, busca Cocinero/a profesional para SUSTITUCIÓN DE BAJA DE PATERNIDAD (16 semanas de duración) Sólo perfiles con experiencia y referencias comprobables. Habilidades y competencias: • Amplios conocimientos de asador a la brasa. • Conocimientos de carnicería: cortes, limpieza, madurado y puntos de cocción. • Conocimientos de Pescadería: limpieza, cuidado y cocción de diferentes tipos de pescado a la brasa. • Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo. • Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo. • Excelente gestión del tiempo y previsión. • Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia. • Trabajar con rapidez y eficacia • Mantener la calma bajo presión. • Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente. • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido • Buena memoria • Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa. Se ofrece: • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. • Contrato POR SUSTITUCIÓN DE BAJA DE PATERNIDAD (16 semanas de duración) con previo periodo de prueba. • Crecimiento en la empresa • Comida y cenas a cargo del restaurante • Incorporación inmediata. • Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)

⚠️ ( Atencion Extras) Se busca cocinero con experiencia para trabajar de extra sábados y algunos domingos a medildia en Malasaña. €12 la hora - indispensable tener papeles al día y mucha experiencia ya que hay que sacar partida de carnes y pescados a la brasa

Se busca cocinero con experiencia en comida Peruana, raciones y Pollo a la brasa. ¡Importante! Papeles en regla. 40h, con flexibilidad horaria. Incorporación inmediata.

Grupo de restauración en expansión, incorpora a su equipo de cocina a cocineros/as con experiencia demostrable mínimo de 3 años en cocina mediterránea, pescado, brasas. guisos, etc. Los candidatos se incorporarían de manera inmediata al restaurante La Txulapona, situado en el centro comercial Arturo Soria Plaza. Ofrecemos: Contrato Indefinido Jornada completa 2 días de descanso semanales Turnos partidos / seguidos Promoción interna Salario a convenir

Se precisa la incorporación de cocinero con experiencia en parrilla carbón, pollos asados a la brasa, para desempeñar sus funciones en un restaurante de comida Halal. La jornada sería de 40h semanales. El lugar de trabajo se encuentra por la zona de El Carmen, por lo que es conveniente que el puesto de trabajo resulte cercano a su domicilio.

Se precisa la incorporación de parrillero con experiencia en parrilla carbón, pollos asados a la brasa, para desempeñar sus funciones en un restaurante de comida Halal. La jornada sería de 40h semanales, con un horario partido. El lugar de trabajo se encuentra por la zona de El Carmen, por lo que es conveniente que el puesto de trabajo resulte cercano a su domicilio.

Tatema Madrid en Lavapiés. Cocina viajera a la brasa, con producto y calidad. Cocinero/a jornada completa - Experiencia demostrable mínima de 3 años - Imprescindible papeles en regla 1300€ / mes - 2 días libres / semana - Contrato de 40 hrs

Buscamos cocineros para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. Preparamos la apertura de nuestro restaurante entre el 1 y 15 de abril. El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando cocineros/as que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. 1. Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. 2. Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. 3. Cocinar en diferentes medios: plancha, freidora, brasa, etc. 4. Comprobar la calidad de los ingredientes. 5. Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. Si estás interesado en crecer en un nuevo proyecto que traerá de la mano nuevas aperturas a lo largo de 2024 y 2025, ¡te estamos buscando!

¡Si eres un apasionado de las brasas y quieres ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, este es tu proyecto! Nos encontramos en el centro de Madrid y estamos en la búsqueda de un Cocinero-Parrillero especializado en carnes de alta calidad. Funciones: Gestionar la parrilla conociendo los puntos de cocción adecuadas de las carnes. Realizar la mise en place para el servicio. Supervisar el control de caducidades y rotación de stock. Gestionar el producto para evitar las mermas. Trabajar de cara a la vista del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando en partidas calientes y parrillas. Experiencia en las cocinas abiertas a la vista del cliente. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Condiciones: Incorporación a principios de Abril. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido. Salario competitivo.

Se requieren chefs de tiempo completo, con al menos 5 años de experiencia laboral, se dará prioridad a postulantes que hayan trabajado como chefs en restaurantes japoneses y restaurantes de parrilladas.

Desde Grupo Vespok estamos buscando un** Cocinero** con experiencia en Brasas - Requisitos Experiencia en cocina Experiencia en brasas Disponibilidad para turno partido - Se ofrece Contrato fijo discontinuo a jornada completa Salario 1300 netos mensuales Facilidad de aparcamiento INCORPORACIÓN INMEDIATA

¡Si eres un apasionado de las brasas y quieres ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, este es tu proyecto! Nos encontramos en pleno centro de Madrid y estamos en la búsqueda de un Cocinero especializado en carnes de alta calidad. Funciones: Gestionar la parrilla conociendo los puntos de cocción adecuadas de las carnes. Realizar la mise en place para el servicio. Supervisar el control de caducidades y rotación de stock. Gestionar el producto para evitar las mermas. Trabajar de cara a la vista del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando en partidas calientes y parrillas. Experiencia en las cocinas abiertas a la vista del cliente. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Condiciones: Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido. Salario competitivo.