Barista Senior
hace 11 días
Barajas, Madrid
Barista Senior RESPONSABILIDADES Acoger a los clientes, guiándoles durante el proceso de compra, respondiendo sus dudas y completando el pedido y el cobro con eficacia y amabilidad
Preparar los pedidos, y las elaboraciones necesarias para finalizarlos, siguiendo las recetas e instrucciones proporcionadas, de forma rápida y eficaz
Servir los pedidos en sala o para Take Away con diligencia, limpieza y amabilidad
Empaquetar comida y bebida para su venta
Vender los productos, equipamiento y servicios retail informando al cliente de sus características, ventajas y resolviendo sus dudas
Limpiar el área de trabajo, sala y almacén, así como los utensilios y vajilla utilizados durante el servicio
Aprender sobre nuevas técnicas de elaboración y presentación de cafés, bebidas y comida
Actualizar los carteles informativos en el local y vitrinas siguiendo las instrucciones corporativas de comunicación
Contabilizar stock, y reabastecer las áreas de trabajo, vitrinas y almacén
Cumplir fielmente las instrucciones sobre seguridad, higiene y salud en el trabajo
Pasárselo bien formando parte de un equipo joven, alegre y dinámico HABILIDADES Elaborar cafés (espresso y filtro) conforme a receta, con capacidad para ajustar eficazmente el molino de modo que se obtengan los resultados esperados
Emulsionar la leche o bebida vegetal con la cantidad de aire y temperatura requerida para la bebida.
En bebidas calientes, dibujar en método vertido (throw-down) con la leche o bebida vegetal, un corazón en la superficie de la bebida
Distinguir los sabores básicos y las notas de cata ofrecidas por cada café, té o infusión en los distintos tipos de extracción
Ser capaz de distinguir y ordenar tareas según criterios de importancia, urgencia y complejidad
Asertividad
Amabilidad
Capacidad Comercial
Limpieza y presentación atractiva de comida y bebida
Capacidad resolutiva
Capacidad para caminar, permanecer de pie, agacharse y moverse durante periodos extensos REQUISITOS
Estudios universitarios grado medio o cursando: Formación Profesional equivalente
Experiencia en hostelería o servicio al cliente
Excelentes habilidades comunicativas
Español e Inglés fluido
Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda
Compromiso con la calidad
Higiene y urbanidad
Vocación de servicio al cliente
Disponibilidad para trabajar en horario partido, festivos o fines de semana CONDICIONES Contrato laboral indefinido
30h semanales