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En Casa 887 buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de trabajo en equipo para formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación, ejecución y supervisión del servicio. Coordinar al equipo de cocina durante los servicios, garantizando calidad, ritmo y limpieza. Controlar la correcta ejecución de las partidas asignadas. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene (APPCC) y buenas prácticas. Participar activamente en la elaboración de nuevos platos y mejoras del menú. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia, manteniendo el buen funcionamiento del servicio.
En el Restaurante Casa 887, estamos buscando a un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con al menos 2/3 años de experiencia. Responsabilidades: Preparar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Colaborar con el equipo para asegurar que la comida se entregue en tiempo y forma. Mantener la limpieza y el orden en la cocina y en el área de trabajo. Cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Mínimo de 3-4 años de experiencia. Conocimientos de técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Excelente capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto!