Trabajos limpieza cocina camarera en España - Page 2

Preparación y mantenimiento de casas turísticas. En cuanto a limpieza, orden, higiene y estética. Ofrecemos casas turísticas con unos Niveles de higiene y estética, muy exigentes. Preparación de baños, habitaciones, lavandería, cocina, zonas comunes, son las exteriores

Puesto Vacante: Encargado de Sala Ubicación: Sauvage Food and Wine, C/JOAN MASCARÓ I FORNÉS 113, SECAR DE LA REAL - PALMA. Descripción de la Empresa: Sauvage Food and Wine es un restaurante único ubicado en Secar de la Real / Palma que ofrece una experiencia culinaria inspirada en la vibrante cocina street food de Asia. Con una clientela internacional en constante crecimiento, nuestro restaurante se destaca por su innovación gastronómica, ambiente acogedor y servicio excepcional. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de sala, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Dirigir y motivar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Gestionar las reservas y asignaciones de mesas de manera eficiente, maximizando la capacidad del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y una experiencia armoniosa en todo el restaurante. Mantener altos estándares de limpieza, presentación y organización en el área de sala. Horario seguido en los meses de verano (noches) y partido el resto del año. Requisitos: Experiencia previa en puestos de supervisión o gestión en restaurantes de alta calidad. Excelentes habilidades de comunicación en inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente). Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo la calma y la profesionalidad en todo momento. Habilidad para crear y mantener un equipo cohesionado, motivado y orientado a resultados. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente, con un enfoque en la excelencia en cada interacción. Beneficios: Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y dedicado en un entorno gastronómico único. Salario competitivo y beneficios adicionales. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo como Encargado de Sala, envía tu CV. ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos la pasión por la gastronomía en Sauvage Food and Wine!

Desde Open References se precisa incorporar CAMARERO/A para restaurante en Madrid Norte. Un rincón en Madrid donde poder disfrutar de la mejor cocina local y de proximidad. Lo que pedimos de ti: - Conocimiento en protocolo de montaje de mesas - Dominio de bandeja - Capacidad de venta para hacer recomendaciones - Conocimiento en limpieza del pescado (valorable) - Castellano, Inglés (valorable) - Conocimiento en apertura de vino - Experiencia previa demostrable Qué ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa - Incorporación inmediata - Turno seguido (tarde-noche) - Propinas + Plus de Productividad

Buscamos incorporar una Camarera de Piso para las instalaciones de un complejo hotelero ubicado en un edificio histórico en Palencia. Principalmente la persona se encargará de las labores domésticas y de mantenimiento de las instalaciones. Las principales funciones a desarrollar por la persona encargada de las labores domésticas, formando parte de un equipo, serán: - Mantenimiento y limpieza. - Preparación de comidas. - Otras labores domésticas básicas para el adecuado mantenimiento de las instalaciones y puesta a punto para los Clientes. Requisitos • Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria • Experiencia mínima: Al menos 3 años en funciones similares • Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante • Idiomas requeridos: Español - Nivel Nativo o Bilingüe • Permiso para trabajar en territorio nacional • Asistencia en los días festivos, incluyendo posibles fiestas o eventos; compensando este tiempo con jornadas laborales • Perfil multidisciplinar y polivalente. Con habilidades para la cocina y el cuidado doméstico

Cuando a cabes de leer la descripcion del anuncio, si no te interesa o no cumples los requisitos, POR FAVOR NO TE APUNTES. GRACIAS. CAMARERO PLANCHISTA responsable de cocina, la carta son Bocadillos, Hamburguesas, Sandwiches, Platos Combinados, Ensaladas, Platos de Embutidos. No menú diarios solo carta Que pueda aportar nuevas sugerencias, Limpieza de cocina. Neveras ordenadas, pedidos de productos. .Por las mañanas de 8 a 17 Festivos 2 dias.1 dia entre semana y el domingo CON PAPELES EN REGLA PARA PODER CONTRATAR. Hablar Castellano,Catalán, Ingles. CERVECERIA CEFERINO Calle Andrade 209

Urban Poke Bar, la cadena de Poke referente a nivel nacional y en plena expansión, busca personal para cubrir 12 horas y 9 horas en su local en Getafe. Buscamos personas proactivas, con alta capacidad de trabajo en equipo y excelente trato al público. Si estás interesado, te animamos que pases por nuestro local ubicado en la calle Madrid 83 de Getafe a dejarnos tu CV. Condiciones: - Puesto de auxiliar (preparación ingredientes, preparación pokes, limpieza) - Vacaciones 30 días al año - Incorporación inmediata - Salario según convenio 2 horarios disponibles: - 12 horas semanales (3 turnos en horario de noche de 19:30 a 23:30) - 400€ brutos aprox. - 9 horas semanales (viernes, sábados, domingos de 13:00 a 16:00) - 300€ brutos aprox. Se valorará: - Experiencia en hostelería (camarera) y cocina - Lugar de residencia en Getafe Si te gustaría unirte a nuestro equipo, puedes dejar tu CV en nuestro local en la calle Madrid 83. Imprescindible tener permiso de trabajo.

atención y servicio al cliente, servir productos de vitrina, servir café y bebidas, limpieza del establecimiento, fregado de cocina y ayuda en apertura y cierre

Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones. Funciones: • Supervisar el personal: Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros. • Compra de suministros: Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc. • Planificación de cartas y menús: En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc. • Implementación de políticas y procedimientos: Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc. • Gestión financiera: Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control. • Gestión de riesgos: Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente. • Desarrollo de negocios: Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio. • Gestión de la cadena de suministro: Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros. • Gestión de proyectos: Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante. • Gestión de la calidad: Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente. • Gestión de recursos humanos: Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial. ¿Qué perfil nos interesa? - Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas - Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa. - Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica. ¿Qué ofrecemos? - Remuneración según experiencia y valía. - Crecimiento profesional constante

¡Únete a Nuestro Equipo! Estamos buscando un camarero/a de sala entusiasta y profesional para incorporarse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la hospitalidad y el servicio excepcional, ¡esta es tu oportunidad de ser parte de un gran equipo! Ofrecemos: - Contrato de 20 horas semanales (viernes servicio de cenas; sábados y domingos horario partido). - Salario de 800€ netos mensuales. - Pago doble en festivos. - Propinas. - Comida y cena. - Posibilidad de realizar horas extras remuneradas a 10€/hora. Funciones: - Preparación del área de servicio, asegurando que todas las necesidades están cubiertas antes de la llegada de los clientes. - Atención directa a los clientes, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas. - Manejo de bandeja con destreza y seguridad, sirviendo y retirando platos y bebidas. - Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo durante el servicio. - Colaboración con el equipo de cocina y otros miembros del personal para garantizar una experiencia excepcional para todos los clientes. Requisitos: - Experiencia previa imprescindible en un puesto similar. - Persona ordenada y limpia con habilidades comprobadas en el manejo de bandeja. - Excelente presentación personal y habilidades comunicativas. ¿Cómo aplicar? Envía tu CV y una breve descripción de tu experiencia previa. ¡Esperamos saber de ti!

Actualmente en Apartamentos de Tamariu (Mar Blau) estamos en búsqueda de un perfil para cubrir la posición de conserje/camarero-a de pisos dinámico, versátil, empático que tenga ganas de incorporarse y aporte experiencia como conserje/camarero-a de pisos. Sus principales funciones serán: 1. Gestionar las reservas de los apartamentos: Check-in y check-out, cobro tasa turística, etc. 2. Atención telefónica. 3. Ser responsable del buen mantenimiento y preparación de los apartamentos. 4. Limpieza de las zonas comunes y del interior de los apartamentos. 5. Ser responsable de las llaves de los espacios comunes y de los apartamentos 6. Realizar la liquidación de cobros y gastos de los apartamentos y adjuntar todas las facturas y tickets TPV. 7. Control y gestión del dinero en efectivo. 8. Realizar las pequeñas compras necesarias para el mantenimiento de los apartamentos. 9. Contactar con los clientes para el horario de llegadas. 10. Atender quejas o necesidades de los clientes respecto a sus apartamentos o espacios comunes y buscarles solución. Se ofrece: Incorporación a una empresa consolidada en el sector turistico Contrato temporal Horario de Lunes a Domingo 40 horas con los descansos legales En los propios apartamentos Mar Blau se dispone de una oficina de atención a los clientes que dispone de cocina, baño y dormitorio, hay la opción de alojarse.

Pacto ETT busca incorporar Ayudante/a de Camarero/a para un prestigioso hotel de 4 estrellas en Benalmádena Costa. Si tienes pasión por la hostelería y el servicio al cliente, esta es tu oportunidad de unirte a un equipo dinámico y profesional. Funciones: - Apoyar en el montaje y preparación de mesas. - Servir alimentos y bebidas, asegurando una experiencia excelente para los clientes. - Mantener la limpieza y organización del área de trabajo. - Colaborar en la organización de eventos y banquetes. - Trabajar en equipo con el personal de cocina y sala. Requisitos: - Experiencia previa en hostelería o restauración (Hoteles). - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud positiva y habilidades comunicativas. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Conocimientos básicos de inglés (valorado positivamente). - Buen manejo de bandeja. Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo a través de Pacto ETT. - Jornada completa o parcial, según la necesidad. - Salario competitivo, según convenio de Málaga. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminación por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Si la oferta te parece interesante ¡No dudes en inscribirte!

Bodega Tomàs Original, un reconocido gastro-bar en Sant Cugat, busca incorporar a su equipo un camarero o camarera, a tiempo completo o parcial. En nuestro establecimiento, celebramos la cocina mediterránea tradicional con un enfoque moderno, utilizando productos de temporada y de proximidad, siempre con el compromiso de ofrecer una excelente relación calidad-precio y una atención al cliente esmerado y cercano. Responsabilidades: Proporcionar un servicio al cliente atento y personalizado. Servicio eficiente y profesional de alimentos y bebidas. Colaborar en la organización y mantenimiento del orden y la limpieza en el establecimiento. Trabajar activamente en equipo para garantizar una experiencia culinaria excepcional para cada cliente. Requisitos: Experiencia mínima de dos años en el sector de la hostelería. Excelentes habilidades de trato al cliente y don de gentes. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Gusto por el trabajo en equipo y disposición para contribuir activamente, creando un ambiente positivo y comprometido. Persona seria, responsable y con una actitud positiva hacia el trabajo. Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales. Salario competitivo entre 1.400€ y 1.450€ netos mensuales, según experiencia. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en un entorno dinámico y en expansión. Si deseas unirte a un equipo joven y dinámico en una de las bodegas más innovadoras de Sant Cugat, te invitamos a enviar tu currículum a [correo de contacto]. ¡Esperamos que te unas a nosotros para seguir creando experiencias culinarias inolvidables!

Restaurante vuelve carolina funciones:  conocimiento de cada uno de los platos a servir, en distintos idiomas.  saludar a los clientes y conducirles a sus mesas.  presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan.  ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan.  vender productos adicionales cuando sea apropiado.  comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina.  servir las comandas.  comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema.  preparar y decorar las mesas y mantener los comedores ordenados (interior y exterior).  llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza.  reunirse con el personal de sala para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas.  cumplir todas las normativas relevantes en materia de salud y riesgos laborales.  cuidar de los materiales y uniforme de trabajo.  ofrecer un servicio excelente a los clientes. Condiciones  contrato indefinido.  jornada completa: horario partido.  salario según convenio: 1.562€ brutos.  sistema de remuneración: 100% fijo  descanso semanal: domingo y otro día de la semana.

Para Restaurante Familiar consolidado de cocina Mediterráneo, buscamos cubrir una posición de Camarero de Barra en Barcelona Ciudad Funciones Principales: - Atender barra - Preparación de bebidas y cócteles - Organización y limpieza de barra Otras Funciones: - Atención al cliente: Presencial y telefónica - Preparación de la sala y la terraza para cada servicio - Limpieza y orden de la sala - Preparación de pedidos de delivery - Resolución de incidencias de clientes y pedidos - Otras funciones para garantizar el correcto funcionamiento de cada servicio Requisitos: - Experiencia en Barra con capacidad de trabajar de manera autónoma (IMPRESCINDIBLE) - Perfil con experiencia en hostelería, habituado a tratar con el cliente. - Agilidad y rapidez en el servicio (alto volumen de trabajo) - Persona dinámica y autónoma - Perfil enfocado a la venta y con don de gentes - Disponibilidad y flexibilidad horaria (turno mañana o tarde) y con disponibilidad para hacer horas complementarías - Buena presencia - Trabajo bajo presión - Trabajo en equipo - Se valora el catalán hablado y el inglés Ofrecemos: - Estabilidad laboral - Buen ambiente de trabajo - 2 días de fiesta - Contrato indefinido - Jornada completa - Sueldo Según convenio

Para Restaurante Familiar consolidado de cocina Mediterráneo, buscamos cubrir una posición de Camarero de Barra en Barcelona Ciudad Funciones Principales: - Atender barra - Preparación de bebidas y cócteles - Organización y limpieza de barra Otras Funciones: - Atención al cliente: Presencial y telefónica - Preparación de la sala y la terraza para cada servicio - Limpieza y orden de la sala - Preparación de pedidos de delivery - Resolución de incidencias de clientes y pedidos - Otras funciones para garantizar el correcto funcionamiento de cada servicio Requisitos: - Experiencia en Barra con capacidad de trabajar de manera autónoma (IMPRESCINDIBLE) - Perfil con experiencia en hostelería, habituado a tratar con el cliente. - Agilidad y rapidez en el servicio (alto volumen de trabajo) - Persona dinámica y autónoma - Perfil enfocado a la venta y con don de gentes - Disponibilidad y flexibilidad horaria (turno mañana o tarde) y con disponibilidad para hacer horas complementarías - Buena presencia - Trabajo bajo presión - Trabajo en equipo - Se valora el catalán hablado y el inglés Ofrecemos: - Estabilidad laboral - Buen ambiente de trabajo - 2 días de fiesta - Contrato indefinido - Jornada completa - Sueldo Según convenio

Coger los pedidos preparacion de algun plato simple ( comida rapida ) hacer alguna tarea de limpieza del puesto de trabajo trabajar con caja registradora , etc

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camarero/a de bar y restaurante en uno de nuestros hoteles - Hotel Cap Roig, ubicado en Platja d'Aro - Calonge. Estamos buscando una persona responsable y organizada en el trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO! Las tareas a llevar a cabo serán: - Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza. - Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante. - Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente. - Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles. - Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material. - Servir los platos y bebidas. - Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas. - Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio. - Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio. - Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten. - Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: - Estudios Secundarios Obligatorios o similares. - Valorable idiomas. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. - Flexibilidad horaria. - Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley. Salario valorable según perfil y valía de la persona candidata.

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio será el 24 de mayo de 2024! Estamos contratando un equipo de cocina y sala completamente nuevo y juntos crearemos un proyecto desde cero. Tu puesto será parte esencial de nuestro nuevo comienzo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. **Responsabilidades** Las responsabilidades son: - Montaje y desmontaje de la sala, apertura y cierre del restaurante - Limpieza de la sala y preparación para el servicio - Llevar el uniforme limpio y estar preparado para el servicio - Estar presente durante el servicio - Conocer todas las cartas, ingredientes y preparaciones de platos y cocteles - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad - Aplicar técnicas de ventas y recomendar productos a los clientes - Cobrar las mesas **Cualificaciones** - Experiencia como Jefe/a de rango - Experiencia en restaurantes de más de 100 cubiertos por servicio - Inglés y Español hablados necesarios - Experiencia en restaurantes con música o espectáculo - Conocimiento de vinos y coctelería - Certificado de manipulador de comidas **Condiciones** - Fecha de incorporación: 24 de mayo - Contrato de Jornada completa - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

¿Tienes experiencia como camarera de pisos e ilusión por incorporarte a este nuevo puesto? En Randstad tenemos una oportunidad para ti. Tus funciones: - Limpieza de habitaciones, baños, cocinas, zonas comunes, etc. - Aplicación de las normas de calidad. - Atención al cliente - Control de materiales Nuestro cliente: Reconocidos hoteles y aparthoteles. Requisitos: - Experiencia previa de al menos 4 meses. - Disponibilidad total e inmediata. - Residencia en la zona.

Estamos buscando un/a Camarero/a Encargado/a con experiencia comprobable en el sector de la restauración para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Naia. El candidato ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante durante un contrato de 30 horas semanales, garantizando un servicio excepcional y la satisfacción del cliente. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de camareros/as para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. - Asistir en la formación y desarrollo del personal de sala, asegurando un servicio al cliente excepcional. - Gestionar las reservas y asignaciones de mesas para optimizar la capacidad del restaurante. - Colaborar con el equipo de cocina y bar para garantizar la coordinación en la entrega de platos y bebidas. - Mantener altos estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del restaurante. - Resolver problemas y manejar situaciones difíciles con clientes de manera efectiva y profesional. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en todo momento. Requisitos: - Experiencia previa en roles similares en el sector de la restauración, preferiblemente en un puesto de camarero/a encargado/a. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches y fines de semana. - Residencia cercana a La Latina, Madrid. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en unirte a nuestro equipo en el Restaurante Naia, esperamos recibir tu solicitud con tu currículum adjunto. Gracias por tu interés en ser parte de nuestro equipo.

Buscamos personal de sala para restaurante gastronómico en Palma - Génova. Requisitos: - Atención y paciencia con los clientes y compañeros - Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva - Espíritu de equipo - Flexibilidad para trabajar por turnos - Se valorará formación específica del puesto. - Idiomas: español, inglés, otros se valorarán positivamente. - Imprescindible disponer de transporte propio - Responsabilidades del puesto: - Preparación de sala, montaje y desmontaje con todas las acciones que ello conlleva. - Saludar y acompañar a los clientes a sus mesas. - Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina. - -Sirva pedidos de comida y bebida - -Verifique la limpieza y presentación de los platos y utensilios de cocina e informe cualquier problema - Organizar la configuración de la mesa y mantener un comedor ordenado - Brindar un excelente servicio al cliente a los huéspedes - Imprescindible disponer de transporte propio

Busco ayudante para comida a la plancha, recoger mesas y limpieza interesados pasen por el local para entrevista

Se necesita camarero/a y ayudante de cocina para portugalete en el puente colgante y las Arenas Getxo: Camarero/a con experiencia en barra y camedor, sea rapida, puntual. trabajo en equipo que empatize con los clientes A jornada completa Ayudante de cocina: Conocimiento de menús, pescado y mariscos y carnes, trabajo en equipo y limpieza, sobre todo al mandado de jefe o cocinero

Como Director/a de Sala en una empresa que gestiona dos restaurantes y un departamento de banquetes, tendrás un papel crucial en la gestión y operación eficiente de los establecimientos, así como en la dirección del personal. A continuación, se detallan las funciones específicas que desempeñarías: Supervisión del Personal y Gestión de Recursos Humanos: Dirigir y supervisar al personal de sala, incluyendo camareros, azafatos y personal de office, asegurándose de que estén capacitados adecuadamente y cumplan con los estándares de servicio, normas y uniformidad establecidos. Selección de personal para llenar vacantes en los restaurantes y el departamento de banquetes, incluyendo la publicación de ofertas de trabajo, revisión de currículums, entrevistas y selección de candidatos adecuados. Capacitar y desarrollar al personal de sala para mejorar sus habilidades y llevando a cabo programas de formación en materia de ventas, atención al cliente y conocimiento del producto. Implementar sistemas para evaluar el desempeño de los empleados. Fomentar una cultura organizacional positiva y saludable dentro de la empresa. ** Operaciones de Sala y Dirección de Personal:** Organizar y coordinar los servicios en los restaurantes y el departamento de banquetes para garantizar una experiencia fluida para los clientes, incluyendo la asignación de mesas, distribución de las funciones junto con el encargado de cada restaurante, gestión de reservas y coordinación con el personal de cocina para asegurar tiempos de servicio óptimos. Resolver de manera efectiva cualquier queja o problema que surja durante el servicio y reseñas de Google, así como actuar como mediador en situaciones de conflicto entre empleados. Facilitar la comunicación efectiva entre la gerencia y los empleados, así como entre los propios empleados, organizando reuniones de equipo y distribuyendo comunicados internos. Colaborar con los departamentos de cocina y eventos, para garantizar una operación fluida y coordinada en toda la empresa. Mantener la limpieza y orden en los restaurantes, áreas de banquetes y espacios de almacenaje, asegurando que se cumplan los estándares de higiene establecidos. Asegurarse de que las cartas de platos y vinos a disposición del cliente físicamente u online, estén al día y en perfecto estado. ** Planificación de horarios y Gestión de costes:** Planificar horarios del personal y vacaciones, teniendo en cuenta las capacidades de cada miembro del equipo, las reservas de eventos y la disponibilidad del personal eventual. Gestionar los costes operativos, incluyendo horas laborales (optimizar recursos), suministros y material de reposición. Supervisar el inventario de bebidas y material de sala. ** Esta posición requiere habilidades tanto en la gestión de operaciones de sala como en la gestión de recursos humanos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar al personal en un entorno dinámico y exigente. Si estás listo para asumir este desafío y contribuir al éxito de nuestra empresa, ¡esperamos recibir tu solicitud!**