Manipulador de alimentos jobs in PicañaCreate job alerts

Buscamos Jefe/a de Cocina para para incorporarse a un Asador de referencia especializado en carnes y brasas! Una persona con liderazgo, criterio gastronómico y capacidad de organización para asumir la responsabilidad de la cocina en un asador especializado en carnes y brasas, garantizando la calidad del producto y la excelencia durante el servicio. Responsabilidades • Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Planificar y supervisar la mise en place, la producción y el servicio., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores., • Supervisar el stock, la conservación y la calidad de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas., • Supervisar la calidad de las elaboraciones y los estándares de emplatado., • Coordinar la cocina durante los servicios, especialmente en momentos de alta demanda., • Participar en la creación de nuevos platos y propuestas de temporada., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de cocina., • Mantener reuniones periódicas con el equipo y proponer mejoras operativas., • Trabajar junto a dirección en la evolución del producto y de la propuesta gastronómica. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con funciones de liderazgo o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes de carnes, brasas o cocina gastronómica., • Se valorará la experiencia con Josper, hornos y fuegos., • Conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y de diferentes cortes de carne., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buenas habilidades de comunicación., • Pasión por la cocina y por el producto., • Conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Condiciones y beneficios • Salario de 40.000 a 45.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil., • Bonus mensual por cumplimiento de objetivos y comisiones extra., • Contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o días de vacaciones por las horas extra realizadas., • Formación continua mediante cursos, visitas a proveedores y otras actividades formativas., • Actividades de teambuilding, comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Horario de 11:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h., • Domingo y lunes de cierre, además de una mañana adicional de descanso rotativo., • Cierre del restaurante durante agosto por vacaciones. Si buscas un proyecto donde liderar, aportar tu experiencia y seguir creciendo profesionalmente, esta puede ser tu oportunidad.

Ubicación: Picaña, Valencia Sector: Servicio Doméstico de Alto Nivel Tipo de contrato: Indefinido (con 6 meses de periodo de prueba). Sobre la posición Buscamos un/a cocinero/a privado/a para incorporarse de forma estable al equipo de servicio de una vivienda de lujo. Buscamos un perfil con sólida experiencia en restauración de nivel o servicio privado, apasionado por la gastronomía, con alta capacidad de organización autónoma y sensibilidad para confeccionar menús creativos y equilibrados adaptados a las preferencias de la residencia. Funciones Principales • Elaboración gastronómica: Preparación de las comidas y cenas de la residencia., • Creatividad y planificación: Diseño y propuesta de menús variados, saludables y creativos, con apertura a incorporar sugerencias y preferencias de la familia., • Gestión de compras: Selección, adquisición y gestión integral de ingredientes de máxima calidad., • Control y organización de cocina: Mantenimiento impecable del espacio de trabajo, control de stock, conservación de producto y gestión eficiente del almacén/despensa. Requisitos Imprescindibles • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia contrastada en cocina especializada (restauración de alto nivel, catering de lujo o servicio como cocinero/a privado/a)., • Documentación: Permiso de trabajo y documentación en regla para contratación en España., • Higiene alimentaria: Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Movilidad: Vehículo propio imprescindible para acceder a la finca/domicilio y realizar las compras necesarias., • Disponibilidad: Capacidad para realizar horario partido adaptado a los pases de comida y cena., • Competencias clave: Perfil altamente organizado, discreto, autónomo y con propuesta gastronómica creativa. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido con periodo de prueba de 6 meses., • Salario: Entre 1.800 € y 2.000 € netos/mes (en 12 pagas), negociable en función de la experiencia y valía aportada., • Jornada y descansos: Horario partido (cubriendo servicio de comida y cena) con 1 día y medio de descanso semanal., • Entorno de trabajo: Cocina totalmente equipada en un entorno de trabajo estable, exclusivo y profesional.

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

Somos un restaurante de cocina tradicional valenciana situado en el barrio del carmen. Funciones principales: • Preparación básica de alimentos (pelar, cortar, limpiar verduras ..), • Apoyo al cocinero en la elaboración y emplatado de platos., • Limpieza, orden y mantenimiento de la cocina, utensilios y zona de trabajo., • Recepción y colocación de mercancía de proveedores., • Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos (APPCC). Requisitos: • Experiencia: Mínimo 1 año en puesto similar., • Formación: Carnet de manipulador de alimentos (obligatorio). Se valora formación en hostelería o cocina., • Habilidades: Capacidad de trabajo en equipo, agilidad,puntualidad,trabajar con autonomía. 1. Condiciones laborales • Tipo de contrato: Indefinido, • Jornada: parcial ( 32 - 35 H), • Salario: según convenio ( sobre 1.200€ )

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a para nuestro restaurante de alta cocina, Meat Market. Estamos especializados en carnes, chuletas y carnes maduradas, ofreciendo un producto de calidad excepcional con una carta que realza la excelencia del ingrediente principal. Operamos con una cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, donde nuestros camareros presentan las carnes directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades Clave • Preparación y cocinado de los platos, colaborando estrechamente con el jefe de cocina y el equipo., • Gestión de pedidos, verificación de albaranes de proveedores y revisión de existencias para asegurar el stock., • Garantía de los estándares de emplatado., • Participación activa en reuniones quincenales del equipo., • Cumplimiento estricto de recetas y escandallos., • Planificación y organización de la mise en place., • Contribución en la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos del Puesto • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes especializados en carnes y brasas., • Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper., • Conocimiento valorable de técnicas de cocción a la brasa y manejo experto de carnes., • Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para el trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Conocimiento sólido de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Qué Ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o de vacaciones por las horas extras., • Oportunidades de desarrollo profesional a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores., • Actividades de teambuilding, incluyendo comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante cierra.

Requisitos Estudios mínimos:Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima: 6 meses Descripción:Se busca gente con experiencia en el puesto con ganas de trabajar en un nuestro proyecto, que sepa trabajar en equipo y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: • Contrato Indefinido a jornada parcial de 20 horas semanales., • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).., • Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: • Atención al cliente en mesa., • Toma de comandas., • Montar y recoger mesas., • Orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo., • Generar una excelente experiencia a nuestros clientes. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. INCORPORACIÓN INMEDIATA Salario 10.000€ brutos anuales

En PACTO ETT colaboramos con las principales cadenas hoteleras de prestigio en Valencia, ofreciendo servicios en hoteles de 4 y 5 estrellas y en eventos de alto nivel. Buscamos camareros/as profesionales con experiencia y vocación por el servicio, para incorporarse a equipos donde la excelencia y la atención al detalle marcan la diferencia. Si te motiva trabajar en entornos exigentes, dinámicos y de categoría, esta oportunidad puede interesarte. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación en hoteles de lujo y eventos exclusivos en Valencia., • Colaboraciones semanales por días sueltos, con posibilidad de continuidad según desempeño y temporada., • Contrato fijo-discontinuo a través de PACTO ETT., • Flexibilidad horaria, ideal para compaginar con estudios u otros trabajos., • Formación continua y acompañamiento, para mantener un servicio de alto nivel., • Entorno profesional y respetuoso, donde se valora la actitud y la calidad en el trabajo. Funciones principales: • Preparar, servir y recoger en servicios de restaurante, banquetes y eventos., • Ofrecer una atención cercana, discreta y profesional al cliente., • Cumplir los protocolos y estándares de calidad del hotel., • Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio ágil., • Supervisar el stock básico de bebidas y material durante el servicio., • Colaborar en la puesta a punto y cierre de los espacios asignados. Condiciones: • Contrato fijo-discontinuo., • Colaboraciones iniciales por días sueltos, con posibilidad de continuidad según desempeño., • Salario: 10,54€-11,40€ brutos/hora, más pluses por nocturnidad y festivos., • Turnos variables: desayunos, comidas, cenas, cócteles y eventos especiales., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Compromiso con la igualdad. Requisitos mínimos -Disponibilidad inmediata para trabajar. • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en hoteles o eventos., • Carnet de manipulador/a de alimentos., • Buena presencia y actitud profesional., • Residencia en Valencia o alrededores., • Disponibilidad para turnos variables, incluyendo fines de semana y festivos., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes ritmos y centros de trabajo., • Experiencia en hoteles de categoría superior o eventos de lujo. En PACTO ETT creemos en la igualdad de oportunidades. Seleccionamos talento sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual o diversidad funcional. Valoramos tu profesionalidad, actitud y compromiso. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. ¡Te esperamos! Súmate a nuestro equipo y colabora en los hoteles más prestigiosos de Valencia.

Estamos buscando Sushiman para Asoko Valencia. Ofrecemos : Incorporación a un equipo dinámico y profesional. Buen ambiente de trabajo.Posibilidad de estabilidad y crecimiento dentro del equipo. Responsabilidades: • Abastecimiento de productos., • Mantener la cocina y los utensilios ordenados y limpios., • Elaboración, preparación y presentación de platos según las recetas establecidas., • Colaborar en la conservación y aprovechamiento de las materias primas. Requisitos mínimos: • Experiencia mínima en un puesto similar., • Disponibilidad horaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Si quieres formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!

Camarero/a - Barista para heladería artesanal En PURO Gelato & Caffè hacemos helado artesanal argentino con ingredientes 100% naturales, a la vista del cliente. Estamos ampliando el equipo de nuestro local en Valencia y buscamos a alguien que disfrute atendiendo y tenga ganas de aprender el oficio. Qué harás: · Atención en salón y barra · Preparación de café de especialidad · Apoyo en la producción de helado en el obrador · Cuidado de la vitrina y del punto de venta Qué ofrecemos: · Formación real en heladería artesanal y en café de especialidad · Equipo pequeño, trato directo y margen para crecer Requisitos · Experiencia en atención al cliente en hostelería · Se valora formación o experiencia como barista · Se valora formación en heladería artesanal italiana o argentina · Certificado de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerlo) · Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana

OFERTA DE EMPLEO: Ayudante de Cocina – Fin de Semana Taberna en Paiporta Buscamos ayudante de cocina para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo) en nuestro restaurante. Funciones: • Apoyo en la preparación de platos y mise en place, • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, • Lavado y organización de utensilios y menaje, • Apoyo al cocinero/a principal durante el servicio, • Recepción y almacenamiento correcto de mercancía Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Disponibilidad fin de semana (turnos de mediodía y/o noche), • Carnet de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerlo), • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en horas de servicio, • Puntualidad y actitud proactiva Se ofrece: • Contrato a tiempo parcial / fines de semana, • Salario según convenio de hostelería

Jornada: Parcial, 16 o 20 horas/semana (a concretar según disponibilidad y perfil), con posibilidad de ampliar horas según desempeño y necesidades del local. ¿Qué buscamos? Alguien con ganas de currar en cocina, aprender y aportar dentro de un equipo pequeño y con ritmo. No hace falta que sepas de todo, pero sí que quieras implicarte. Funciones: • Apoyo en partida fría/caliente según turno, • Preparación de mise en place, • Mantenimiento de orden y limpieza (APPCC), • Apoyo en emplatado y salida de comandas Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Carnet de manipulador de alimentos, • Disponibilidad total, • Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de servicio Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo en equipo reducido, • Posibilidad real de crecimiento en horas dentro del local

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! - AYUDANTE DE CAMARERO/A Somos un bar/restaurante en Valencia y buscamos a una persona para nuestro equipo de sala. ¿Qué harás? Atención al cliente en barra y sala, toma de comandas, servicio de bebidas y comidas, cobro, montaje y limpieza de tu zona de trabajo y apoyo activo en la venta. ¿Qué buscamos? • Experiencia de al menos 6 meses en hostelería, • Persona dinámica, responsable y con don de gentes -Carnet de manipulador de alimentos • Limpia/o y ordenada/o, • Valorable inglés básico y vivir cerca del local, • Imprescindible: papeles en regla ¿Qué ofrecemos? Contrato según convenio de hostelería, alta desde el primer día, horario cerrado y formación a cargo de la empresa. • Horario: - Viernes: 20:00h - 00:00h - Sábado: 13:00h - 17:00h y 20:00h - 00:00h - Domingo: 13:00h - 17:00h Totalizando 16 horas semanales. Si te encaja, traemos tú currículum. ¡Gracias!

En Little Thai buscamos incorporar un/a Cocinero/a a 30 horas semanales para nuestro restaurante de Torrent. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un equipo joven y organizado, que disfrute trabajando en cocina y pueda desenvolverse correctamente durante el servicio. Funciones principales • Preparación y elaboración de los platos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos por Little Thai., • Preparación y organización de la mise en place antes de cada servicio., • Gestión y conservación adecuada de las materias primas., • Control del producto y revisión del stock necesario para el servicio., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de los diferentes puestos de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio rápido y de calidad., • Correcta recepción, almacenamiento y rotación de mercancía., • Apoyo en las diferentes tareas de cocina según las necesidades del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina o en puestos similares., • Persona organizada, rápida y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo momentos de alto volumen de trabajo., • Responsabilidad y compromiso con el puesto., • Buena actitud y ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comidas, cenas, fines de semana y festivos según cuadrante., • Se valorará disponer de formación o conocimientos en manipulación de alimentos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 30 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Formación inicial en nuestros procesos, recetas y metodología de trabajo., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro de Little Thai., • Turnos organizados mediante cuadrante., • Indispensable curso de manipulador de alimentos Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas formar parte de un proyecto dinámico, queremos conocerte. Únete al equipo de Little Thai Torrent. 🍜