Óptima limpieza jobs in Sant CugatCreate job alerts

Estamos buscando a una persona con iniciativa y buen rollo como cocinero/a especializado en parrilla. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (entre 30-40 horas semanales). Objetivo del puesto: Responsable de la partida de brasas (Josper) será el encargado de garantizar que cada hamburguesa salga perfecta y puntual. Ejecutando recetas y escandallos con precisión para garantizar la fluidez del servicio. Responsabilidades de elaboración y control: • Seguimiento de recetario y escandallos: Respetar los gramajes de carne y porciones de ingredientes asignados a cada plato para evitar desviaciones en el coste de comida., • Producción de elaboraciones: Colaborar en la mise en place de salsas, mayonesas, postres y otras cocciones., • Higiene (APPCC): Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y limpieza, así como las políticas internas de la organización., • Registro de Mermas: Reportar cualquier desecho o error en la cocción para ajustar los inventarios reales frente a los teóricos. Operación del Josper: • Gestión del Fuego: Encendido, control de tiros y carga de carbón para mantener la temperatura óptima de servicio., • Puntos de Cocción: Ejecución exacta de los puntos de la carne bajo la presión del servicio., • Limpieza Técnica: Limpieza de cenizas, rejillas y mantenimiento preventivo del cortafuegos.

Estamos seleccionando personal de limpieza responsable y comprometido para incorporarse al equipo de limpieza de dos restaurantes ubicados en Barcelona, concretamente en Avenida Tibidabo y Paseo de San Juan. Las personas seleccionadas se encargarán de realizar la limpieza general de los establecimientos y de las zonas comunes, garantizando en todo momento unas óptimas condiciones de higiene, orden y presentación. Buscamos personas con buena actitud, responsables, puntuales y con disponibilidad para adaptarse a diferentes horarios de trabajo. Se ofrecen 3 franjas horarias diferentes, con el objetivo de facilitar la incorporación de candidatos según su disponibilidad. EN RESTAURANTE UBICADO EN AVENIDA TIBIDABO BARCELONA OPCIÓN 1- 20H/SEMANA LUNES: 8:00-13:00 Y 17:00-18:00 (6H) MARTES: 08:00-11:00 Y 17:00 A 18:00 (4H) MIÉRCOLES: 08:00- 10:00 Y 17:00-19:00 (4H) JUEVES: 08:00-12:30 Y 17:00-18:30 (6H) OPCIÓN 2- 20H/SEMANA VIERNES: 8:00-12:30 Y 17:00-18:30 (6H) SÁBADO: 8:00-12:00 Y 17:00-20:00 (7H) DOMINGO: 8:00-12:00 Y 17:00-20:00 (7H) EN RESTAURANTE UBICADO EN PASEO SAN JUAN BARCELONA OPCION 3- 10H/SEMANA LUNES: 8:00-11:00 (3H) MARTES: 08:00-10:00 (2H) MIÉRCOLES: 08:00-10:00 (2H) JUEVES: 8:00-11:00 (3H)

Estamos buscando a una persona con iniciativa y buen rollo como cocinero/a especializado en parrilla. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (entre 30-40 horas semanales). Objetivo del puesto: Responsable de la partida de brasas (Josper) será el encargado de garantizar que cada hamburguesa salga perfecta y puntual. Ejecutando recetas y escandallos con precisión para garantizar la fluidez del servicio. Responsabilidades de elaboración y control: • Seguimiento de recetario y escandallos: Respetar los gramajes de carne y porciones de ingredientes asignados a cada plato para evitar desviaciones en el coste de comida., • Producción de elaboraciones: Colaborar en la mise en place de salsas, mayonesas, postres y otras cocciones., • Higiene (APPCC): Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y limpieza, así como las políticas internas de la organización., • Registro de Mermas: Reportar cualquier desecho o error en la cocción para ajustar los inventarios reales frente a los teóricos. Operación del Josper: • Gestión del Fuego: Encendido, control de tiros y carga de carbón para mantener la temperatura óptima de servicio., • Puntos de Cocción: Ejecución exacta de los puntos de la carne bajo la presión del servicio., • Limpieza Técnica: Limpieza de cenizas, rejillas y mantenimiento preventivo del cortafuegos.