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OBJETIVO DEL PUESTO: Analizar e interpretar información comercial de manera oportuna y precisa, con el objetivo de identificar oportunidades de mejora en la gestión de ventas, optimizar el portafolio de productos y facilitar la toma de decisiones estratégicas que impulsen el crecimiento rentable

Gestionar la producción en fábrica durante el turno asignado, asegurando calidad, productividad y seguridad.Supervisar operarios y maquinaria, resolver incidencias y mantener orden y limpieza.

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Gestionar y supervisar la producción de panadería en fábrica, asegurando la calidad, productividad y seguridad.Controlar al personal, maquinaria y procesos, resolviendo incidencias y manteniendo el orden y limpieza de las instalaciones.