Encargado/a de Elaboración y Obrador
3 hours ago
Port de Sóller
Forma parte de Forn de Mòr, un proyecto nuevo y ambicioso que fusiona maquinaria y tecnología de alto nivel con un firme compromiso por el producto de calidad y una atención al cliente excepcional. Ofrecemos un ambiente de trabajo excelente, dinámicas modernas y una oportunidad real para crecer profesionalmente junto a nosotros. Buscamos un/a Encargado/a de Elaboración y Obrador apasionado/a, con iniciativa y habilidades de liderazgo, que desee integrarse en nuestro equipo. Tus Responsabilidades Clave: • Dirigir y supervisar las operaciones diarias del obrador, garantizando la máxima calidad y eficiencia en la producción de nuestros productos de panadería y pastelería., • Gestionar y coordinar al equipo de trabajo del obrador, incluyendo la organización de tareas y turnos., • Controlar el stock de materias primas y productos elaborados, así como gestionar pedidos a proveedores., • Implementar y asegurar el estricto cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad., • Participar activamente en el desarrollo de nuevas recetas, la mejora continua de procesos y la optimización de costes., • Garantizar la excelencia en el producto final para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Lo que Buscamos en Ti: • Experiencia previa demostrable como encargado/a, responsable o en un puesto similar en obrador, panadería, pastelería o el sector de la alimentación., • Habilidades sólidas de liderazgo, con capacidad probada para motivar, formar y gestionar equipos eficazmente., • Persona proactiva, organizada, resolutiva y con una gran atención al detalle., • Compromiso inquebrantable con la calidad del producto y la búsqueda de la excelencia., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con maquinaria de alto nivel. Lo que Ofrecemos: • La oportunidad de unirte a un proyecto estable y en pleno crecimiento, con una clara visión de futuro., • Un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y con dinámicas de trabajo modernas., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y crecimiento continuo dentro de la empresa., • Integración en un equipo profesional y apasionado por el producto de calidad.
