Trabajos personal de cocina y sala en Madrid - Page 2

En Gozar, estamos en búsqueda de una persona para el puesto de office y camarero de refuerzo, cuyas responsabilidades son clave para el buen funcionamiento de nuestro restaurante. Esta persona será el primer auxiliar de camarero cuando sea necesario y será responsable de la limpieza de la vajilla y cubertería durante el servicio, con el objetivo de agilizar el ritmo y garantizar la satisfacción de los clientes. Será una pieza fundamental para mantener el servicio en marcha con una coordinación sutil donde se respire un buen ambiente. En Gozar, la verdadera experiencia comienza desde adentro, con nuestro equipo comprometido arraigado en valores y con el deseo de transmitir el alma del disfrute y la pasión gastronómica a nuestros clientes. Nuestro enfoque va más allá de la cocina y la comida; es un enfoque integral centrado en una estructura humana que lo hace posible. Por eso, más que ofrecer un puesto de trabajo, buscamos construir un camino de desarrollo profesional y personal en un ambiente donde nuestro propósito y esencia familiar son primordiales. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido 20 horas semanales. - Salario fijo competitivo: 600 euros al mes - Formación continua y desarrollo profesional. - Excelente ambiente de trabajo. - Jornadas flexibles para conciliar con tu vida personal y familiar. - LIBRANZA: Domingo tarde, lunes, martes y miércoles y jueves. - HORARIO: Viernes de 19 a 1, Sábado de 14 a 1 (descanso de comida 1 hora) y Domingo de 14 a 18 horas. - VACACIONES: 9 días en Semana Santa + 3 semanas en Agosto. ¿A quién buscamos? Estamos en búsqueda de una persona comprometida y trabajadora para el puesto de office, con ganas de formar parte del equipo y dispuesta a remangarse las manos atendiendo a las mesas si fuera necesario, y con ganas de crecer desde dentro. Responsabilidades del puesto: - Mantener la vajilla, cubertería y otros enseres de cocina limpios y listos para ser utilizados en cualquier momento. - Apoyar al equipo de cocina y sala para la rotación de mesas, gracias a su agilidad y capacidad de organización. - Contribuir al mantenimiento de altos estándares de limpieza y orden en el área de trabajo.

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona SEGUNDO/A GERENTE RESTAURANTE para trabajar en POMODORO ubicado en Marqués de Vadillo- Madrid. La persona seleccionada deberá ser dinámica, flexible con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión el servicio. Funciones: o Organización y planificación de los empleados en cuanto a horarios y vacaciones, tareas y responsabilidades. o Control de cajas; apertura, cierre de cajas y seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. o Resolución de incidencias y quejas. o Selección de personal y formación del equipo. o Supervisión del turno tanto puestos de sala como cocina. o Garantizar buena atención al cliente en función de los valores de la empresa. o Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. ¿Qué buscamos? o Una persona orientada al logro, que esté orientada a la consecución de objetivos marcados por la empresa. o Imprescindible saber trabajar en equipo, con conocimiento en estrategia de ventas y que tenga un enfoque en la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? o Contrato indefinido de 40 horas semanales con turnos rotativos en función de la necesidad del restaurante. o Salario según convenio 19.000€/ anuales+ bonus ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestros equipos de cocina y sala! Nacimos hace cinco años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en distintos lugares en el centro de Madrid. Requisitos: • Hombres y mujeres con alta capacidad de resolución y mucha empatía, flexibilidad y capacidad de adaptación. • Indispensable estudios de hostelería y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 5 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Indispensable una excelente gestión de los equipos a su cargo, relaciones públicas y de dirección de sala. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornadas partidas. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.

Somos DON PANKO, la primera Katsu House Japonesa de España. En Don Panko hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de invertir en ellas. ¿Qué te vas a encontrar en nuestras cocinas? Todos nuestros platos se empanan al momento, utilizando el Panko mas profesional de Japón, además de harinas de fritura de ultima generación, para conseguir la experiencia de crujiente que nos caracteriza. Ademas, tenemos una selección TOP de cervezas japonesas directamente importadas, y colección de destilados inigualable, para dar al cliente su ultima experiencia. ¿Te gusta? ¡Sigue leyendo! Estamos buscando personal para el Equipo de cocina (Ayudante de cocina) y Equipo de Sala (Camarero) para unirse a nuestros equipazos ganadores. La principal misión es ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos. Algunas de las funciones son: 1. Conocer y elaborar todas las recetas siguiendo el recetario. 2. Conocer y aplicar los protocolos. 3. Controlar la calidad de nuestra comida... ¡los productos son de primerísima calidad! 4. Tareas de apertura, cambio de turno y cierre. Perfil competencial: Para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados, pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nivel en las siguientes competencias: 1. Colabora. 2. Flexibilidad. 3. Aprendizaje al vuelo. 4. Enfoque al cliente. 5. Resiliencia. Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que lees y crees que puedes encajar en nuestra cultura, aquí viene lo mejor... - Nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua. - Una cultura de equipo increíble. - Apostamos por la formación continua y tenemos un plan para tí. - No nos gustan los límites, ¡atrévete a crecer dentro

¿Tienes experiencia en limpieza y te apasiona la restauración? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Paseo de la Castellana nº 42 📍 🙋‍♀️ Buscamos personal de limpieza, que nos ayude a poner a punto el restaurante, para que nuestros clientes puedan disfrutar de la #experienciaLateral ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada parcial, de 24 horas semanales: Martes, miércoles y jueves 12:00 a 16:00 Viernes y Sábado de 14:00 a 17:00 y 21:00 a 00:00 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de desarrollo dentro del Grupo 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🧹 Acondicionamiento de las instalaciones de las instalaciones 🔪 Limpieza de cocina y utensilios 🚽 Limpieza de aseos y zonas de paso 🚮 Limpieza de material, mobiliario de sala y barra 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en limpieza de empresas, locales, restaurantes o grandes superficies ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Prepara tu mejor sonrisa y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestro equipos de sala! Nacimos hace tres años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en el barrio de Justicia, en Madrid Centro. Requisitos: • Hombres y mujeres. • De preferencia con estudios de hostelería, cocina y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 2 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Disponibilidad para trabajar a tiempo parcial noches y fines de semana Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Media jornada y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestro equipo de sala! Nacimos hace tres años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en el barrio de Recoletos, en Salamanca Requisitos: • De preferencia con estudios de hostelería, cocina y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 2 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornada partida. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

Seleccionamos personal para: COCINA / OFFICE / VENTA Somos un local consolidado en zona de oficinas donde ofrecemos un tipo de cocina internacional creativa y de mercado. Cocinero/ aydte con experiencia en Food market, Street Food o venta en mercados, apasionados de la cocina y la atención al público directa. Baristas para la venta del desayuno y atención al público en el servicio de comida. Jornada de Lunes a viernes turno de mañana. Fin de semana y festivos libre. Contrato indefinido

Grupo UniverXO, busca incorporar runners al equipo para el restaurante StreetXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Se valora: - Experiencia mínima de 1 año en cocina. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. Funciones: - Entrega de plato a los comensales, asegurando el mantenimiento de la calidad de los platos. - Comunicación y colaboración tanto con el personal de sala como de cocina. - Conocimiento de la oferta gastronómica - Asistencia a las tareas adicionales requeridas. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as.

Desde AgioGlobal seleccionamos personal de limpieza de cocina y sala para domingo de 23:00 a 05:00 Se ofrece: - Salario competitivo - Posibilidad de participar en más eventos Se requiere: - Experiencia previa en eventos

2º JEFE DE SALA: Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia NONNA! Comenzamos una nueva aventura en el Centro de Madrid, Nonneta, se ha creado con una base consolidada en la cocina tradicional Italiana en espacios únicos que invitan siempre a volver. Cuenta con dos ambientes diferentes para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. situado pleno centro de Madrid en calle Génova a unos metros de Colón. Actualmente estamos buscando 2º jefe de sala para acompañar al Jefe de sala y desempeñar las siguientes: FUNCIONES: · Planificación y organización del trabajo. · Instrucción del personal de sala en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y sacar el máximo rendimiento al espacio en sala. · Trato con los proveedores. · Selección, capacitación y evaluación del personal. · Gestión de los horarios de su equipo. · Supervisión de la sala en la hora de servicio. · Organización de mesas y la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. REQUISITOS: · Formación en Sala y/o Restauración. · 2 años o más de experiencia como responsable. · Experiencia con Dirección de Equipos, Manejo y control de Inventarios, altos volúmenes de trabajo. · Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad. · Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando programas de hostelería TPV, inventarios y Office. · Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) OFRECEMOS: · Contrato indefinido. · 2 días libres a la semana y vacaciones según convenio. · Retribución flexible e incentivos. · Salario en función de experiencia y valía. · Comida en el centro de trabajo. · Planes de desarrollo y formaciones. · Acceso ilimitado de descuentos y beneficios. · Descuentos en todos nuestros restaurantes.

MAR DE COPAS de grupo STRATOMILLE, abre nuevo espacio de restauración en Madrid !!! ¿Quieres trabajar en una empresa con proyección de futuro y en un puesto dónde seguirás creciendo como profesional ? Ésta es tu oportunidad . Buscamos un camarero/a cualificado para tomar comandas y servir a nuestros clientes. Un buen camarero/a, barman puede mejorar la experiencia culinaria de los clientes , es para nosotros muy importante el servicio que le proporcionamos a nuestra clientela por eso buscamos una persona que tenga la paciencia , personalidad y constancia necesarias para progresar en este puesto y que ayude a crear también un buen ambiente de trabajo. Responsabilidades Estará bajo la responsabilidad y supervisión del jefe de sala . Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan, junto a la presentación de las especialidades del día (p.ej. sobre el tamaño de las raciones ,ingredientes o posibles alergias alimentarias ) . Preparar las mesas poniendo manteles ,cubiertos y copas . Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicita . Vender productos adicionales cuando sea apropiado . Tomar nota de las comandas de nuestros clientes y comunicar los detalles al personal de cocina . Servir las comandas de comida y bebida. Comprobar la limpieza y la presentación de los platos e informar de cualquier problema. Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado . Entregar la cuenta y cobrar a los clientes. Requisitos Experiencia laboral laboral desempeñando el puesto , minima de 2 años . Se valorará : Idioma Inglés Disponibilidad y flexibilidad horaria . Diploma de enseñanza secundaria ; se valorará formación en seguridad alimentaria . Carnet de manipulador de alimentos . Actitud atenta y paciente con los clientes . Excelentes habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez , con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido , con espíritu de equipo . ¡Crece con nosotros!