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- Brasa de Beche
Camarero/ahace 1 mesJornada completaA CoruñaEn Brasa de Beche buscamos un camarero o camarera cualificado para tomar las comandas y servir la comida y bebida a nuestros clientes. Buscamos una persona que tenga la actitud, paciencia, personalidad y constancia necesarias para progresar en este puesto. Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría conocerte. Para tener éxito como camarero o camarera en Brasa de Beche, hay que ser amable, cordial y educado con los clientes para asegurarse de que disfrutan de su comida. También debe ser bueno como miembro de un equipo y ser capaz de comunicarse eficazmente con nuestro personal de cocina para garantizar que las comandas se sirven con precisión y rapidez. En último término, el deber de nuestros camareros/camareras es ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes. Responsabilidades: - Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas - Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan (p ej. sobre tamaño de las raciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias) - Preparar las mesas poniendo manteles, cubiertos y copas - Informar a los clientes sobre los platos especiales del día - Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan - Vender productos adicionales cuando sea apropiado - Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando software TPV, libretas o memorizándolas - Comprobar la identificación de los clientes para garantizar que tengan la edad mínima para consumir bebidas alcohólicas - Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina - Servir las comandas de comida y bebida - Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema - Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado - Entregar la cuenta y cobrar a los clientes - Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza - Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas (p. ej. fiestas) - Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud - Ofrecer un servicio excelente a los clientes Requisitos: - Experiencia laboral demostrable como camarero o camarera - Experiencia práctica con sistemas de caja y gestión de comandas POS. - Habilidades matemáticas básicas - Actitud atenta y paciente con los clientes - Excelentes habilidades de presentación - Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido - Habilidades de escucha activa y de comunicación eficaces - Espíritu de equipo - Flexibilidad para trabajar a turnos
Inscripción fácil - Sodexo
Encargado de centrohace 2 mesesJornada completaA CoruñaBuscamos un perfil con experiencia como supervisor o gerente de restauración de colectividades o de restaurantes de alto volumen y nivel de servicio para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres un/a profesional dinámico/a, con sentido de excelencia, espíritu de servicio y capacidad de trabajar en equipo, estaremos encantados de conocerte. Se valora experiencia como jefe de cocina. Jornada intensiva mañana de lunes a viernes Funciones: Gestiona el aprovisionamiento de la cocina, controlando su calidad, cantidad, almacenamiento y control de stock. Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente. Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina Control y gestión del APPCC. Asegurar y supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene alimentaria y de prevención de riesgos.
Inscripción fácil
