Zaragoza
Pizzero/a con experiencia — Responsable de horno 📍 Zaragoza | Apertura de nueva pizzería En Zaragoza, buscamos a alguien que quiera construir el equipo y el producto con nosotros. Qué harás • Elaborar masas, gestionar la fermentación y hornear pizzas con un estándar de calidad constante., • Organizar el trabajo en los servicios de más carga para que todo salga a tiempo. Qué buscamos • Al menos [2-3] años de experiencia como pizzero/a., • Experiencia coordinando equipos o como responsable de partida o de cocina., • Dominio de masas de larga fermentación y de horno, • Que sepas mantener la calma en los picos de servicio, que seas organizado/a y que te importe el detalle., • Muchas ganas de formar parte de un proyecto desde cero., • Se valorará el carné de manipulador de alimentos y la experiencia en aperturas. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Ser una pieza clave en el proyecto desde la apertura, con voz propia en la cocina., • Posibilidad de crecer con nosotros: futuros locales, encargado/a, etc.