Trabajos que es positivo en Madrid - Page 8

Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesariosPreparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocinaResponder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chefLimpiar la estación y encargarse de la comida sobranteAlmacenar el inventario de forma adecuadaGarantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidadCumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridadMantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

¡Únete a Grupo Erre Que Erre como Gerente de Cervecería/Restaurante! ¿Eres un apasionado de la hostelería y tienes experiencia en la gestión de establecimientos? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En Grupo de Gestión de Establecimientos Hosteleros Erre Que Erre, buscamos un Gerente dinámico y motivado para liderar uno de nuestros prestigiosos locales de Cervecería/Restaurante. Si te apasiona la excelencia en el servicio y tienes un talento especial para motivar a tu equipo y mejorar las ventas, ¡queremos conocerte! Tu papel en nuestro equipo: Reportando al Director de Operaciones, serás el líder del servicio y la operación de los establecimientos, con un enfoque claro en la profesionalización y el incremento de las ventas. Además, trabajarás mano a mano con tu equipo, asegurando que cada visita de nuestros clientes sea una experiencia inolvidable. Responsabilidades clave: - Gestión y liderazgo del equipo: Supervisar, formar y hacer seguimiento al personal, gestionando cuadrantes y asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. - Control de stock y gestión operativa: Realizar inventarios, mantener el orden del almacén, controlar el estado de los productos, gestionar el sistema APPCC y realizar pedidos necesarios. - Excelencia en el servicio al cliente: Fomentar la venta, atender y resolver quejas, escuchar sugerencias y asegurar la satisfacción de nuestros clientes. - Resolución de incidencias: Manejar problemas menores y solucionar cualquier imprevisto relacionado con la maquinaria, inspecciones y hojas de reclamación. ¿Qué ofrecemos? - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde tu liderazgo será clave para el éxito. - Oportunidades de desarrollo profesional en un grupo en constante crecimiento. - La satisfacción de trabajar en un lugar donde la calidad y el servicio son nuestra prioridad. ¿Estás listo para el desafío? Si tienes experiencia previa en la gestión de establecimientos hosteleros, habilidades de liderazgo y una pasión por la excelencia, envíanos tu CV y únete a nuestro equipo en Erre Que Erre. ¡Esperamos conocerte!

DESCRIPCIÓN · Responsable de las operaciones diarias del restaurante · Responsable de cumplir los objetivos establecidos por la empresa · Supervisión de las funciones de los camareros y que estos cumplan las normas del establecimiento · Responsable de elaborar la lista de vinos · Formación del personal en lo que respecta los pasos de servicio y carta de vinos & cocktails · Mantener los costos establecidos por la empresa en cuanto al beverage · Asegurar la satisfacción del cliente · Encargarse de los pedidos de bebidas de barra y vino · Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina · Procesar las comandas a tiempo por MICROS · Responsable de la comunicación entre sala y cocina · Llevar a cabo reuniones (pre-shift) con el equipo de sala junto al Chef de Cuisine · Funciones adicionales para el correcto funcionamiento del servicio · Funciones adicionales de soporte al jefe directo · Reclutamiento del personal de sala REQUISITOS · Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. · 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de alto nivel con alto volumen. · Estudios de Hostelería o Experiencia equivalente · Sommelier · Énfasis en la atención al cliente · Idiomas: Español, Inglés, Italiano será valorado.

Buscamos una persona dinámica y con pasión por el mundo del food & bevereage. Con ganas de tener un crecimiento dentro de la empresa y con una gran actitud para hacer sentir en casa a los clientes. Personas respetuosas, responsables, con capacidad de socializar y trabajar en equipo. FUNCIONES - Preparación y montaje de la sala - Recibir clientes con buena actitud y atenderlos - Tomar comandas y hacer las recomendaciones pertinentes a los clientes para explicarles la - carta/especiales en base los gustos de cada persona - Servir la comida y bebida a las mesas y asistir a los clientes en cualquier duda o inquietud - Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina - Procesar las comandas a tiempo por MICROS - Asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno - Asegurarse de la satisfacción del cliente en cada plato sin ser demasiado invasivo. - Limpiado de mesas y cierre de turno y estación - Funciones adicionales de soporte al jefe directo. ESTAMOS BUSCANDO - Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. - 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de nivel alto a nivel internacional. - Énfasis en la atención al cliente - Idiomas: inglés será valorado, italiano también.

Se busca personal dinámico y flexible dispuesto a desempeñar tanto tareas en barra y sala, para un nuevo concepto de hostelería divertido e innovador. Buscamos personas a tiempo completo o parcial. Se valora mucho el trato al cliente y la actitud positiva.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Seleccionamos camarera/o para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas. Tareas Experiencia demostrable en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras: 1. Atender a los clientes del establecimiento de forma agradable y eficaz, en cuanto a la entrega, servicio y cobro, consiguiendo el máximo grado de satisfacción de los clientes de nuestros establecimientos. 2. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. 3. Anticipar las necesidades de los clientes y abordar proactivamente cualquier inquietud o solicitud para mejorar su satisfacción. 4. Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos. 5. Asesorar en todo momento al cliente y atender las posibles quejas. 6. Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). 7. Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. 8. Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc) 9. Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. 10. Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. 11. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. 12. Procesar pagos de clientes, ya sea mediante efectivo, tarjeta de crédito u otros métodos de pago, y entregar recibos cuando sea necesario. 13. Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente. Requisitos - Experiencia como camarero o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Buenos dotes de comunicación - Residencia en provincia del puesto vacante. - Buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Turnos Partidos - Formación: valorable Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC. - Experiencia: mínima 2 año en puesto similar. - Capacidad de trabajo en equipo. - Tolerancia al estrés. - Agilidad y equilibrio. - Imagen personal cuidada. - Buenas habilidades sociales. - Orientación al cliente Beneficios - Despues de 6 meses en la empresa seguro medico privado - Contrato de 40h semanales - Buen ambiente de trabajo laboral. - Comedor de personal. - La posibilidad de formar parte de un proyecto profesional motivador. - Incentivos mensuales

Descripción del Puesto: Grupo De María, una empresa gastronómica especializada en parrilla argentina, está en búsqueda de un/a Camarero/a | Cocinero/a | Ayudante de cocina | Office de cocina para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y un fuerte compromiso, ¡queremos conocerte! Requisitos: •⁠ ⁠Actitud proactiva y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. •⁠ ⁠Habilidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo. •⁠ ⁠Conocimientos de inglés y otros idiomas son un plus. Ofrecemos: •⁠ ⁠Un ambiente de trabajo dinámico y enriquecedor. •⁠ ⁠Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. •⁠ ⁠Salario competitivo y beneficios adicionales. •⁠ ⁠Formación continua. Si crees que tienes lo que se necesita para formar parte de nuestro equipo en Grupo De María, envía tu CV actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto!

Únete a nuestro equipo de atención al cliente como teleoperador/a en el sector retail! Estamos buscando a personas dinámicas y proactivas, con una actitud positiva y orientada al cliente. Funciones Tus funciones serán atender las consultas y necesidades de los clientes de forma eficiente y amable, garantizando la satisfacción del cliente en todo momento. ¿Qué ofrecemos? - Formación ¡REMUNERADA! del 21/05 - 27/05 - 30h semanales de lunes a viernes más dos fines de semana al mes. Puedes elegir turno: Mañana: 9h - 15h Tarde: 15h - 21h - Salario: 9,10 € brutos/hora+ plus idioma -Zona de trabajo: Suanzes.

En Konecta Fieldmarketing buscamos PROMOTOR- PROMOTORA especialista que realice RECOGIDA DE DATOS en STAND para una campaña de una empresa líder en el sector de la energía. Nos ubicamos en importantes centros comerciales, grandes superficies, y otros puntos estratégicos, además tendrás movilidad absoluta en dichos centros. Tu trabajo consistirá en captar potenciales clientes, dar a conocer el servicio y CAPTAR LEADS/DATOS (nombre, apellidos, teléfono), sin llegar a realizar el cierre de venta. Dando a conocer el cliente aquellas ventajas o beneficios que podrían obtener. CENTRO DE TRABAJO: Centro Comercial Carrefour Las Rosas. REQUISITOS: - Al menos 1 año en sector comercial demostrable. - Recogida de datos. - Actitud positiva, dinámica y ganas de trabajar. - Imprescindible experiencia previa como promotor/a, y/o comercial. - Capacidad de trabajo en equipo, compromiso. - Orientación a resultados. - Tolerancia a la frustración OFRECEMOS: Horario de 30h/semana durante el primer mes, que subirá a 36h/s el segundo mes (si te interesa una jornada más amplia) y posibilidad de promocionar a jefe/a de STAND (40H/S) el tercer mes, dependiendo de tu desempeño. Lunes a Sábado con horario rotativo y turnos intensivos. 30H/S: 1000€ FIJO + VARIABLE 36H/S: 1200€ FIJO + VARIABLE 40H/S: 1333€ FIJO + VARIABLE El mínimo de variables que vas a conseguir será de 200€, ¡no hay techo de comisionado por lo que el máximo que conseguirás lo decides tú! Variables sin techo ALTA en seguridad social en régimen general desde el primer día. FORMACIÓN CONTINUADA y DESARROLLO PROFESIONAL dentro de una multinacional como es Grupo Konecta. Si tienes ganas de unirte a un equipo lleno de talento, Konecta con nosotros, ¡estamos esperándote! ¡¡INSCRIBETE!!

El Diván de Cocó es una empresa familiar que esta buscando dependienta/e en la zona de Madrid centro Requisitos indispensables IMPLICACION en los objetivos colectivos. Capacidad de adaptación en diferentes ambitos del trabajo. Activa y resolutiva ante las tareas diarias. Responsable en su trabajo. Buen manejo y trato con los clientes. Creativa y con ganas de aprender. Pasión por la moda Vintage. Ilusión y energía positiva en el día a día. Trabajadora en equipo. Imprescindible experiencia en retail y dominio de idiomas con prioridad en INGLES/ FRANCES/ ITALIANO Te interesa?? No dudes en contactarnos.

Buscamos Pizzero para nuestros restaurantes MASSART en Madrid. FUNCIONES: . Apoyo al Jefe de cocina en la producción integral para el turno según los protocolos de la marca. .Apoyo al Jefe de cocina en los pedidos proveedores, acorde al uso en su partida de trabajo. . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario, etc. . Tener informado al equipo de Gerencia del restaurante sobre las incidencias y novedades. PERFIL . Cocinero o ayudante cocina . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Experiencia previa en grupo de restauración organizada/hoteles con tipo de cocina italiana/pizzeria/industria alimentación . Manipulador de alimentos . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!

¿Buscas un ambiente dinámico donde puedas aprender y crecer mientras también disfrutas de tu tiempo libre? ¡Entonces, esta oportunidad es para ti! REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Actitud positiva y ganas de aprender. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Agilidad, destreza y manejo de bandeja. - Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido. Horas: 20 horas semanales. Horario: Principalmente orientado a fines de semana, sujeto a variaciones según las necesidades del negocio. ¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina, Matadero Madrid y Casa Árabe. Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales :)

🧑‍ BUSCAMOS PERSONAL ¿Te gustaría trabajar con nosotros? Si vives en Carabanchel y alrededores, o tienes vehículo propio 🚗 ¡Esta es tu oportunidad! Sigue leyendo. Bar Terraza El Madroño, situado en el parque de las Cruces, está ampliando su plantilla. Si te interesa esta oferta de trabajo y cumples los requisitos, envíanos tu CV. Si conoces a alguien al que le podría interesar esta oportunidad laboral, por favor, comparte esta publicación. ✔️ Descripción del puesto: Necesitamos cubrir el puesto de camarero para atender nuestra amplia terraza, el salón y la sala. La característica más importante es que tenga experiencia en un puesto similar y, además, debe saber llevar la bandeja, desempeñarse tanto con raciones como con menús y tener una actitud positiva 🙂 hacia los clientes y los compañeros. Por otro lado, el trabajo es muy duro y muy físico, ideal para los candidatos que, además de trabajar, quieran ponerse en forma 💪 Por nuestra parte, aseguramos un trato justo de los encargados y buen ambiente laboral. ✔️ Requisitos mínimos: ✶ Tener ganas de trabajar ✶ Seriedad ✶ Saber trabajar en equipo ✶ Tener un enfoque resolutivo ✶ Experiencia en un puesto similar ✶ Residente en Carabanchel y alrededores o vehículo propio ✶ Buena forma física: hay que poner y quitar la terraza, poner cadenas, cargar cámaras, barriles, etc. ✔️ Condiciones: - Horario: 8 h al día (sin exceder), - Turnos rotativos: mañana 8-16 h o tarde 16-24 h - 1 día libre a la semana - Indefinido Envíanos tu currículum.

Para nuestro restaurante de MASSART en Madrid Capital, estamos buscando a CAMAREROS/AS con pasión por el servicio al cliente y con capacidad de comunicación, ganas de crecimiento personal, don de gentes y ganas de trabajar en un ambiente familiar. FUNCIONES: . Atención al cliente: acogida, presentación de la oferta gastronómica y recomendaciones, toma de comanda y cobro . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: ventas, APPCC, calidad.,,, . Ejecución del conjunto de actividades de su rango . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. . Garantizar los niveles de calidad marcados . Realizar una adecuada gestión de las quejas: cultura Feedback. PERFIL . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal . Disponibilidad para trabajar con turnos partidos SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!

Buscamos COCINERO para el área de producción/obrador de nuestros restaurantes MASSART. FUNCIONES: . Gestión de la producción integral para los restaurantes de la marca .Gestión del inventario a través de un sistema informático integrado .Gestión pedidos proveedores . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario,... . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. REQUISITOS . Operario industria alimentación u hotelera -Experiencia mínima de 1 año en hostelería y/o gestión administrativa. . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!

Buscamos COCINERO/A para nuestros restaurantes MASSART. FUNCIONES: . Gestión de la producción diaria necesaria .Ejecución de platos de la partida de Pasta/Entrantes según recetario .Apoyo en la partida de Pizzas según necesidad .Control del inventario a través de un sistema informático integrado .Gestión de pedidos proveedores . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario,... . Tener informado al responsable de cocina de cualquier incidencia PERFIL . Muy valorable la experiencia previa en grupo de restauración organizada con tipo de cocina italiana/pizzeria . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. .Formación continua en todas las partidas y posible promoción interna según valía . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!

Buscamos incorporar a una persona para cubrir la posición de comercial en el sector de las energías renovables. Visitas 100% concertadas NO PROSPECCIÓN a clientes. SALARIO FIJO: 1443€ brutos/mes ( revisión anual) + kilometraje INGRESOS MEDIOS : de 2500 / 5000 euros con elevadas Comisiones e incentivos. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Contrato Indefinido + salario fijo desde la formación - Jornada completa - -Formación retribuida y continuada a cargo de la empresa - -Cartera de clientes propia con VISITAS CONCERTADAS - -Posibilidad de promoción interna - -Coche desde el primer día que salgas a calle REQUISITOS : -Carnet de conducir en vigor -Persona con perfil comercial -Experiencia venta residencial -Organizada, con capacidad de análisis, positiva y proactiva. -Acostumbrada a trabajar por objetivos -Buena presencia

El Diván de Cocó es una empresa familiar que esta buscando encargado/a en la zona de Madrid centro Requisitos indispensables - IMPLICACION en los objetivos colectivos. - Capacidad de adaptación en diferentes ambitos del trabajo. - Activa y resolutiva ante las tareas diarias. - Responsable en su trabajo. - Buen manejo y trato con los clientes. - Creativa y con ganas de aprender. - Pasión por la moda Vintage. - Ilusión y energía positiva en el día a día. - Trabajadora en equipo. - Imprescindible experiencia en retail y dominio de idiomas con prioridad en INGLES. Se valora otros idiomas. Te interesa?? No dudes en contactarnos.

Empresa en plena expansión nacional busca para su próxima apertura de una zona wellness de lujo en Hotel de 5*, terapeutas con experiencia en el sector. Ubicación: Madrid centro Las principales funciones serán: - Realización de masajes y tratamientos corporales y faciales profesionales. - Atención al Cliente. - Gestión de Agenda, reservas, control de caja - Comunicación con Cliente y Hotel. Como terapeuta, desarrollarás un papel clave para hacer que la experiencia de nuestros clientes sea excelente, única y que siempre recuerden. Se valorará mucho tener una actitud positiva, don de gentes, poseer dotes comerciales. Requisitos: - Disponer de habilidades de comunicación para para proporcionar eficazmente soluciones de bienestar que satisfagan las necesidades de nuestros Clientes. - Experiencia mínima de 2 años como terapeuta de SPA - Experiencia mínima de 1 año como terapeuta en SPA ubicado en Hotel 5* - Imprescindible buen nivel de inglés. Mínimo B2 (First) Oportunidades: - Posibilidades reales de promoción. - Formación continua a cargo de la empresa - Contrato indefinido - Salario fijo + incentivos + comisiones

Empresa en expansión en España y Portugal, dedicada a la industria del bienestar y la belleza, requerimos personal FREELANCE para nuestro equipo de ventas y promoción de productos a través de redes sociales. TU ROL Promoción de productos en redes sociales. Cronograma de publicaciones y organización de tu flujo de trabajo. Tratar de probar los productos para conocerlos mejor y comunicar sus ventajas. REQUISITOS Actitud positiva frente a los retos. Mente abierta e idealmente ambición para progresar. Ser mayor de edad. Asistir remotamente a las capacitaciones y saber aplicar lo aprendido.

¿Te atrae el mundo del fitness y tienes experiencia en atención al cliente? ¡En Bulan Fit Experience te estamos esperando! Nos encontramos en la búsqueda de recepcionistas con disponibilidad inmediata para incorporarse a nuestro gran equipo. ¿Qué necesitamos? - Experiencia en atención al cliente, preferiblemente en el sector de gimnasios o similares. - Excelentes habilidades comerciales y de comunicación, serás el primer punto de contacto con nuestros clientes y futuros miembros. - Gran capacidad para trabajar en equipo y en colaboración con todo el personal, formarás parte de un staff joven, dinámico y fanático del buen rollo 😉 - Conocimientos básicos de informática. - Actitud positiva, proactiva, y resolutiva. Buscamos personas responsables, comprometidas y con muchas ganas de aprender. - Indispensable inglés avanzado ¿Qué ofrecemos? - Jornada parcial. - Horarios entre semana, fines de semana y festivos. - Contrato indefinido. - Salario a convenir por encima del convenio. Estamos ubicados en pleno centro de Madrid, a 3 minutos andando desde la estación de metro de Callao y 8 minutos desde la estación de Sol. ¿Te animas? Si crees que cumples con los requisitos y te interesa nuestra oferta, ¡no dudes en enviarnos tu currículum cuanto antes!

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías deMadrid. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.