San Fernando
Se necesita cociner@ o ayudante aventajad@ para todo el año en San Fernando Contrato de 40 horas , 40 horas semanales trabajadas de reloj en turno partido de 11:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Salario según convenio - 1300€ aprox segun irpf de cada uno Dos dias libres ( día y medio seguido + medio día ) Horarios rotativos cada semana . Dos quincenas de vacaciones al año entre enero/marzo y octubre/noviembre
24 de diciembre por la tarde y 25 de diciembre cerrados
31 de diciembre por la tarde y 01 de enero cerrados
Se trabaja el día de reyes . ------------------------------------- Se necesita tener experiencia en los siguientes aspectos - Envasado al vacío - Manejo de Thermomix ( importante saber montar alli olli ) - Precisión y rapidez con el cuchillo - Soltura al usar mangas pasteleras y biberones de salsas - Control para espesar salsas y poner a punto . - Soltura con ollas grandes y seguimiento de recetas . - Manejo de la central de glovo para aceptar pedidos y añadir o quitar productos . - Buen manejo de fuegos para saltear y controlar la temperatura de la llama - Limpieza , orden y puntualidad .
es importante que sepas que la persona que trabaje en este puesto, en ciertos momentos tocara todo los platos de la carta , desde los fríos a los calientes o postres , con lo cual abstenerse cociner@s que solo quieran estar en una partida exclusivamente.
