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El puesto de Operario de Vendimia se centra en las actividades de apoyo esenciales durante la temporada de cosecha de uva en una bodega. Las tareas principales implican el manejo y trasvase de líquidos, como vino y mosto, entre los distintos depósitos de la instalación. Esto incluye la instalación, operación y desmontaje de los sistemas de tuberías y mangueras necesarios para estos movimientos, así como el control y funcionamiento de las bombas de trasvase. Una parte fundamental del trabajo es garantizar la higiene y preparación de los equipos, realizando tareas de limpieza profunda, desinfección y acondicionamiento de los depósitos previos a su uso, lo que puede conllevar operaciones de vaciado y eliminación de hollejos. En la línea de recepción, el operario participa en la descarga y entrada de la uva en la tolva designada, siendo un eslabón clave en el inicio del proceso de elaboración. Además, proporciona un apoyo general en todas las tareas auxiliares que surjan en la bodega durante el periodo de máxima actividad que representa la vendimia. Este rol es dinámico y requiere una adaptación constante a las necesidades del proceso productivo en un entorno industrial agrícola. La labor es física y práctica, fundamental para el correcto desarrollo de la cadena de producción vinícola durante su época más crítica. El contrato ofrecido es de carácter temporal, vinculado específicamente a la duración de la campaña de vendimia. La gestión contractual se realiza a través de la empresa Randstad. La jornada laboral se organiza en turnos rotativos entre la mañana y la tarde, de lunes a viernes, con horarios que pueden abarcar desde las 06:00 hasta las 14:00 horas y desde las 12:00 hasta las 20:00 horas. La retribución salarial se establece conforme a lo dispuesto en el Convenio Colectivo aplicable al sector de las Industrias Vinícolas, garantizando las condiciones laborales mínimas pactadas en el mismo.

El puesto de Peón de Bodega es fundamental para las operaciones diarias dentro del entorno de la agroindustria vinícola. Las funciones principales giran en torno a la recepción y el manejo inicial de la uva, que constituye la materia prima esencial. Esta labor incluye la descarga del producto y su apoyo directo en la línea de selección manual, donde se realiza una inspección visual y física para asegurar la calidad de la fruta que procederá a la vinificación. Además, se requiere la movilización de materiales mediante el uso de carretillas elevadoras, trasladando cajas, palés y depósitos vacíos o llenos entre distintas áreas de la planta para mantener la fluidez del proceso productivo. Otra actividad clave es la participación en las tareas de trasvase de mosto y vino, lo que implica la conexión segura de mangueras y la gestión de bombas específicas para el movimiento controlado de líquidos entre tanques y barricas, operaciones críticas que influyen directamente en la calidad final del producto. La limpieza, desinfección y preparación meticulosa de depósitos, barricas y toda la maquinaria asociada es una responsabilidad continua, diseñada para cumplir con los más estrictos estándares de higiene alimentaria y prevenir cualquier tipo de contaminación. El rol también abarca una serie de tareas auxiliares generales de bodega, que varían según las necesidades operativas del día, siempre ejecutadas bajo supervisión y siguiendo los protocolos establecidos para garantizar la seguridad, la eficiencia y el cumplimiento normativo en todas las fases del trabajo. El contrato ofrecido es de carácter temporal, vinculado específicamente a la campaña de vendimia, y gestionado a través de la empresa Randstad, existiendo la posibilidad posterior de incorporación a la plantilla según las necesidades de la empresa. La jornada laboral se desarrolla de lunes a viernes en horario continuo, comprendido entre las 08:00 y las 17:30 horas, incluyendo una pausa para la comida. La retribución salarial se establece conforme a lo dispuesto en el Convenio Colectivo de Industrias Vinícolas, correspondiendo a la categoría profesional de Peón Especialista.