Jefe/a de Barra
2 months ago
Lloret de Mar
¿Cuentas con experiencia en restauración de Hoteles como Jefe/a de Bar? ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y tienes don de gentes? Si es así, ¡queremos conocerte! Estamos seleccionando un Jefe/a de Barra para uno de nuestros Hoteles 4* en Lloret de Mar. Buscamos incorporar a una persona con iniciativa y proactividad, con alta capacidad de organización y de atención a los detalles y, sobre todo, con habilidades y experiencia en la gestión de equipos.
-Valorable idioma francés e inglés. Sus principales funciones serán:
· Supervisar y hacer seguimiento del cumplimiento de los check lists de apertura y cierre del bar.
· Realizar inventarios y control de stocks, asegurando los productos y materiales necesarios para el desarrollo fluido de la gestión del departamento.
· Asegurar el control y registros diarios de APPCC.
· Asegurar que el equipo cumpla con los procedimientos y estándares de servicio, ofreciendo un excelente servicio al cliente.
· Ofrecer una atención personalizada a los clientes, resolviendo proactivamente cualquier necesidad y/o incidencia que pudieran tener.
· Asegurar que el equipo cumpla con la preparación y presentación de las bebidas en base al recetario corporativo.
· Realizar los horarios del departamento en base a las necesidades y ocupación del hotel. Si tienes experiencia previa como Jefe/a de Barra y tienes ganas de afrontar un nuevo reto profesional, ¡Inscríbete para que podamos conocernos!
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