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¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. Formarás parte de nuestros restaurantes: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros, cafetería hospitalaria en Alcalá de Henares. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de lunes a domingo con descansos semanales rotativos. En horario de 9h a 17h y, algunos días jornada de 6h a 14h o de 7h a 15h., • Salario según convenio de colectividades en 12 pagas., • Contrato temporal larga temporada., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar, • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria), • Incorporación inmediata, • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación, • Trabajo en equipo, • Disponibilidad horaria

🍷 Maître de Sala – 40h | Monio Group ¿Eres de los que creen que una gran experiencia empieza mucho antes de servir el primer plato? ¿Te apasiona la sala, el vino, el protocolo y liderar equipos que cuidan cada detalle? En Monio Group buscamos incorporar un/a Maître de Sala con experiencia, criterio y pasión por la hostelería. Somos un grupo de restauración con 15 años de trayectoria, presencia en Alcalá de Henares y Madrid y diferentes conceptos gastronómicos en constante crecimiento. Buscamos una persona que no solo gestione un servicio, sino que sea una figura de referencia en sala: alguien capaz de liderar, formar, cuidar al cliente y elevar la experiencia del restaurante. Tu misión Serás la persona responsable de que cada servicio fluya, que el equipo esté coordinado y que cada cliente reciba una atención excelente. Entre tus principales funciones estarán: Organizar y coordinar al equipo de sala. Supervisar la mise en place, montaje de mesas y distribución de rangos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de protocolo y servicio en mesa. Recibir y acompañar al cliente durante toda su experiencia. 🍷 Asesorar sobre vinos, maridajes y propuesta gastronómica. Supervisar el correcto servicio del vino y su presentación. Impulsar la venta sugerida y orientar al equipo para mejorar la experiencia y el ticket medio. Formar y desarrollar al equipo en atención al cliente, protocolo, producto y técnicas de servicio. Resolver incidencias de forma rápida, profesional y orientada al cliente. Coordinarse con cocina para asegurar tiempos, calidad y fluidez en el servicio. Colaborar en la organización de recursos según reservas, ocupación y previsión de ventas. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3-4 años como Maître, o similar. Formación en Hostelería, Restauración o Dirección de Servicios de Restauración. Conocimientos sólidos de protocolo y técnicas de servicio. Conocimientos de vinos, servicio del vino y maridaje. Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen manteniendo la calidad y la atención al detalle. Liderazgo, organización y capacidad de decisión. Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa. Clara orientación al cliente, a la venta y a resultados. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Será un plus Formación como Maître y/o Sumiller. Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración o similar. Formación complementaria en vinos, gastronomía o protocolo. Experiencia trabajando con cartas de vinos y recomendación de maridajes. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa de 40 horas semanales. 2 días libres semanales. Salario competitivo según experiencia y perfil profesional. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Equipos consolidados y un entorno de trabajo dinámico. Proyecto estable dentro de un grupo de restauración en crecimiento. Si entiendes la sala como una profesión, disfrutas cuidando cada detalle y quieres formar parte de un proyecto donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte. Tu próximo reto profesional puede empezar en Monio Group.

¿Quieres formar parte de FILATO? Restaurante con un ambiente joven y dinámico. Actualmente, estamos en la búsqueda de CAMAREROS/AS DE SALA , con experiencia en entornos de alta demanda y en restauración. Funciones: • Atender a clientes, tomar comanda y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia mínima de 2-3 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Ofrecemos: • Posibilidad de promoción interna., • Jornadas Completa (2 días libres), • Contrato indefinido y salario competitivo., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades, • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante. Se requiere perfecto dominio de bandeja, TPV, y atención al cliente. Persona comprometida, con ganas de trabajar, organizada y responsable. Disponibilidad de jornada completa e incorporación inmediata.

¿Eres de los que creen que una gran experiencia empieza mucho antes de servir el primer plato? ¿Te apasiona la sala, el vino, el protocolo y liderar equipos que cuidan cada detalle? ¡Únete a Monio Group!, Somos un grupo de restauración con 15 años de trayectoria, presencia en Alcalá de Henares y Madrid y diferentes conceptos gastronómicos en constante crecimiento. Desde el Dpto. de RRHH buscamos Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo de sala. Nuestros restaurantes son: Funciones: • Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad., • Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas., • Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio., • Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido., • Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio., • Gestionar y coordinar al equipo de camareros., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio., • Realizar cobros., • Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos., • Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante., • Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente., • Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas. Se requiere: • Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración., • Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc)., • Conocimientos sólidos de protocolo y técnicas de servicio., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen manteniendo la calidad y la atención al detalle., • Liderazgo, organización y capacidad de decisión., • Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa., • Clara orientación al cliente, a la venta y a resultados., • Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada Será un plus: • Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería., • Residir en Alcalá de Henares o alrededores., • Formación complementaria en vinos, gastronomía o protocolo., • Experiencia trabajando con cartas de vinos y recomendación de maridajes. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa de 40 horas semanales., • 2 días libres semanales., • No se realizan todos los días turnos partidos; lunes y domingos o martes y domingos tardes libres., • Salario competitivo según experiencia y perfil profesional., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Equipos consolidados y un entorno de trabajo dinámico., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración en crecimiento., • Si entiendes la sala como una profesión, disfrutas cuidando cada detalle y quieres formar parte de un proyecto donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. Tu próximo reto profesional puede empezar en Monio Group.

CAMARERO/A CON EXPERIENCIA para trabajar en empresa de restauración con 3 restaurantes situados en el centro de ALCALÁ DE HENARES (experiencia mínima 1 año) Contrato indefinido desde el primer día. 40 horas semanales. Turnos rotativos semanales. Jornada completa. 2 días de libranza completos. (Sólo personas que vivan en Alcalá de Henares, Meco o Camarma) EXPERIENCIA MÍNIMA requerida 1 año. Salario inicial 18581€ brutos /año. Revisión a los 2 meses

¡Únete al equipo MACOCO! Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados para un restaurante referente en la zona. Si te apasiona el mundo de la restauración y quieres ser parte de un equipo que marcará la diferencia, ¡te estamos esperando! Puestos Disponibles:Camareros/as a jornada parcial . 20-30h/semanales. 700€-1200€ brutosCamareros/as a jornada completa 40h/semanales. 1500€-1700€ brutos Responsabilidades:Atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad.Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas según los estándares del restaurante.Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.Asesorar a los clientes sobre el menú y recomendaciones del chef.Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente.Requisitos:Experiencia previa en restauración (mínimo 1 año).Excelente atención al cliente y capacidad para trabajar en equipo.Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.Proactividad y ganas de aprender.Ofrecemos:Oportunidades de desarrollo y formación continua.Ambiente de trabajo agradable y colaborativo. • Salario competitivo más propinas. ¡No pierdas la oportunidad de ser parte de este emocionante proyecto desde el principio!