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Descripción del puesto Desde Serunion, empresa líder en restauración colectiva, buscamos un/a Supervisor/a de Colectividades para gestionar y optimizar nuestros centros y eventos en la zona de Galicia. Reportando a la Dirección de Operaciones, te encargarás de coordinar diferentes unidades de negocio, garantizando la rentabilidad, los estándares de calidad y la satisfacción del cliente. Funciones principales • Supervisar el correcto funcionamiento de los centros asignados., • Gestionar la operativa y logística de eventos especiales., • Controlar las cuentas de explotación y los presupuestos de cada unidad., • Liderar, motivar y dimensionar a los equipos de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantener la relación directa y comercial con los clientes institucionales. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Horario flexible de lunes a viernes., • Salario competitivo (fijo + variable por objetivos)., • Vehículo de empresa y herramientas de trabajo (móvil, portátil)., • Puede residir en cualquier zona de Galicia En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en cocina y gastronomía, Nutrición y dietética o similar., • Movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal., • Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio., • Imprescindible contar con un mínimo de 2-3 años de experiencia específica gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, centros sociosanitarios)., • No se valorará experiencia de gestión ajena al sector restauración colectiva/colectividades., • Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc., • Experiencia en gestión de equipos y comunicación