Técnico compras materias primas jobs in TarifaCreate job alerts

Preproducción: Realizar la mise en place (organización de ingredientes), preelaborar alimentos y gestionar el inventario de materias primas. Producción: Ejecutar técnicas de cocción, preparar recetas según el menú y garantizar el punto, sabor y emplatado correcto. Gestión de Stock: Colaborar en la gestión de compras, controlar costes y supervisar la conservación y el almacenamiento adecuado de los productos. Higiene y Seguridad: Cumplir estrictamente las normativas de manipulación de alimentos (como el control de temperaturas) y mantener la desinfección del área de trabajo.