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Jefe/a de Cocina – BiBo Tarifa En BiBo Tarifa buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa, para liderar nuestra cocina en uno de los destinos gastronómicos más vibrantes de la costa gaditana. Esta posición será responsable de dirigir el equipo de cocina, garantizar la calidad y consistencia de nuestra propuesta gastronómica y asegurar el correcto funcionamiento diario de la operación culinaria. Responsabilidades principales • Liderar, organizar y motivar al equipo de cocina., • Supervisar la correcta ejecución de las recetas y estándares gastronómicos de la marca., • Gestionar pedidos, control de costes y escandallos., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Coordinar la operativa diaria del servicio junto con el equipo de sala., • Participar en la formación y desarrollo del equipo., • Controlar mermas, inventarios y optimización de recursos., • Garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Perfil que buscamos • Experiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de alto volumen o concepto gastronómico reconocido., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimiento sólido de control de costes, escandallos e inventarios., • Alto nivel de organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Pasión por la gastronomía, la innovación y el producto., • Compromiso con la calidad y los estándares de la marca. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico reconocido., • Entorno dinámico y creativo., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Condiciones competitivas según experiencia. 📍 Ubicación: Tarifa, Cádiz 📩 Si te apasiona la cocina y quieres liderar un equipo en un entorno único, queremos conocerte.

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Experiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de alto volumen o concepto gastronómico reconocido.

En BiBo Tarifa buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa, para liderar nuestra cocina en uno de los destinos gastronómicos más vibrantes de la costa gaditana. Esta posición será responsable de dirigir el equi

Experiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de alto volumen o concepto gastronómico reconocido.

Si está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa. Esta posición será responsable de dirigir el equipo de cocina, garantizar la calidad y consistencia de nuestra propuesta gastronómica y asegurar el correcto

Categoría profesional: jefe de departamento Competencias técnicas: • Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, etc • Que posea suficientes conocimientos y experiencia culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina. Velar por la limpieza, buen orden y

Qué Harás en Este Rol? • Liderar la Cocina: Serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y una presentación impecable. Únete a Nuestro Equipo! Buscamos Jefe-a de cocina para Best Tritón Lo Que Ofrecemos

Además, se encargará del control de costes de materia prima, buscando activamente estrategias para minimizar el desperdicio y optimizar los recursos disponibles en la cocina. Las responsabilidades abarcarán la dirección del equipo de cocina durante los turnos, garantizando un servicio fluido y d

Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, in

Tu misión será apoyar al Jefe/a de Cocina en la supervisión de las operaciones diarias y del equipo, garantizando el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas, con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad. Velar por el cump

Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, pedidos y realización de horarios. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa. Todos los posibles candidatos deben leer con atención los

Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina. Envíe su solicitud a continuación después de leer todos los detalles y la información de apoyo sobre esta oportunidad de trabajo. Es u

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en

Tu misión será apoyar al Jefe/a de Cocina en la supervisión de las operaciones diarias y del equipo, garantizando el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas, con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad. Más de 2 años d

Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Progresión dentro de la compañía,

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Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren. Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privi

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Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina. A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar s

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