Segundo/a de Cocina
hace 4 días
Cabrera de Mar
Título del puesto: 🍳 Segundo/a de Cocina – Chiringuito Gastronómico de Temporada 🌴 Descripción: Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y actitud para formar parte de nuestro equipo en un chiringuito gastronómico frente al mar. Serás el/la mano derecha del chef, ayudando a coordinar el equipo y mantener la calidad de nuestros platos en un entorno dinámico y con buen ambiente. Funciones: • Apoyar al chef en la organización y supervisión de la cocina, • Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio, • Control de calidad, tiempos y presentación de los platos, • Hacer pedidos y controlar inventario junto al chef, • Sustituir al chef en su ausencia, • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina, • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo, • Dominio de técnicas culinarias y ritmos de cocina, • Disponibilidad para toda la temporada (junio a septiembre/octubre), • Valoramos experiencia en cocina mediterránea o de mercado Ofrecemos: • Contrato de temporada a jornada completa, • Equipo con buen ambiente y profesionalidad, • Turnos intensivos o partidos, • Comida incluida, • Salario competitivo según experiencia y responsabilidad