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Buscamos un cocinero para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa

Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the world con filosofía sostenible y saludable. Su zona WELLNESS de 1500 m2 cuenta con un Spa, cabinas para tratamientos y un gimnasio, todo ello a disposición de clientes alojados y externos. Buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional que combine aptitudes para la gestión y el liderazgo, con el conocimiento de la actividad del centro Spa-WELLNESS que quiera poner pasión e ilusión en su trabajo del día a día, carisma y una actitud proactiva, de constante mejora y aprendizaje, orientada a buscar siempre la excelencia en el servicio y atención al cliente. Con competencias en la realización de masajes y tratamientos de belleza, la supervisión y coordinación de equipos. Tratando siempre de crear experiencias únicas, inolvidables y con identidad propria, cuidando cada detalle y adaptando el servicio a cada circunstancia, con dinamismo y cooperación. PRINCIPALES FUNCIONES: · Liderar todas las operaciones del área WELLNESS, spa, tratamientos y gimnasio del Arima, Hotel & Spa, comunicando al personal los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestos en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por la dirección del hotel. · Controlar y hacer que los objetivos, presupuestos y resultados aprobados para el centro Spa- WELLNESS se lleven a cabo, dentro del espíritu de las normas, procedimientos y valores éticos de la organización. · Gestionar, supervisar y controlar la facturación, cobro, cuadre de caja y liquidación de la recaudación. · Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal del departamento Spa-WELLNESS, de acuerdo con las previsiones de ocupación, la herramienta de dimensionamiento de plantilla. · Elaborar la carta de cuidados y tratamientos, a menudo en colaboración con una marca de belleza de alta gama y promoción de los servicios del Centro Spa-WELLNESS. · Cubrir puestos en cabina cuando la situación la demanda. · Gestionar y controlar la partida presupuestaria asignada a su Departamento, así como la gestión de pedidos de productos. · Realizar los pedidos en función de las necesidades del Centro SPA-WELLNESS. · Realizar inventarios, gestionar y controlar la disponibilidad de materiales y/o productos necesarios para el correcto funcionamiento del Departamento. · Supervisar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones del Centro SPA-WELLNESS. · Hacer cumplir las normas y protocolos establecidos por el Centro SPA-WELLNESS. · Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de los clientes. · Proponer mejoras en los procedimientos llevados a cabo en el Departamento y en los servicios ofrecidos en el Centro SPA- WELLNESS. · Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Arima Hotel , velando por mantener un buen clima laboral. · Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Ambientación Operacional. · Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo del SPA-WELLNESS, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding. · Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. · Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. REQUISITOS · Haber trabajado de quiromasajista realizando masajes antiestrés, masajes deportivos, masaje tailandés, reflexología podal, masajes piernas cansadas, etc., durante al menos 10 años. · Haber trabajado de encargado de masajes y tratamientos corporales, elaborando carta de servicio y promociones, realización de masajes y tratamientos (envolturas, peelings, faciales, corporales) durante al menos 4 años en un Spa. · Experiencia en ventas específicas de Spa: Cosmetología, estética, belleza, masajes y tratamientos durante al menos 4 años. · Experiencia en Supervisión de instalaciones termales, mantenimiento de las temperaturas, calidad del agua y Control de Legionela durante al menos 4 años en un Spa. · Don de gentes, saber trabajar en equipo, datos comunicativos y comerciales. · Pasión por el trabajo bien hecho y la excelencia. · Capacidad de gestión, coaching, planificación de estrategias, marketing, administración y finanzas. FORMACION: · Formación certificada en escuelas especializadas en diferentes tipos de masajes. · Formación certificada de técnico superior en tratamientos Spa, estética y cuidado de la piel. · Estudios en Gestión de técnicas comerciales. · Formación en Administración y finanzas. · Valorable: Máster en gestión de Spas