jefe de turno
hace 10 días
El Prat de Llobregat
Grupo UniverXO, busca un Jefe de Turno para la empresa The Hungry Club en Barcelona..
Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO.
Se valora: - Experiencia mínima de 2 años. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. - Formación específica en Hostelería o Restauración. - -Ingles alto, se valorará tener más idiomas. Principales funciones: Ventas:
· Asegurar la consecución de objetivos de venta.
· Apoyo en propuestas e iniciativas para desarrollar e impulsar ventas.
· Realizar el cobro de cuentas y garantizar el cumplimiento del procedimiento.
· Garantizar la satisfacción de los clientes.
Gestión de costes:
· Asegurar que la producción se ajuste a los flujos.
Gestión y organización del staff:
· Animar, asistir, apoyar y entrenar al personal cuando sea necesario.
· Supervisar las asistencias, puntualidad y ausencias para tomar medidas.
· Informar al Restaurant Manager sobre todas las acciones tomadas. (Feedback de los turnos)
** Control estándares de calidad:**
· Garantizar el cumplimiento de la seguridad alimentaria y uso adecuado de equipos.
OFRECEMOS: - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Beneficios para empleados/as.
