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Dietista (Rivas Vaciamadrid)hace 5 díasJornada completaRivas-VaciamadridAramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Importante empresa de Restauración Colectiva busca 1 Dietista para Rivas-Vaciamadrid: Horarios: fin de semana 17-20 de octubre turno partido (10:00-14:00 y de 18:00-21:00) y en noviembre tardes de 18:00-21:00 Jornada: 40h a la semana Incorporación: inmediata Contrato: eventual (Cubrir vacaciones) Salario: Salario convenio Funciones: - Controlar las dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias de cada paciente para determinar la adecuación del menú en cada caso. - Confeccionar dietas personalizadas, realizando modificaciones en el aporte energético, proporción de nutrientes y en la presentación y elaboración de los menús de las dietas. - Organización y supervisión de las diferentes comidas y su distribución. - Llevar el control de los productos extras servidos al hospital - Colaborar con cocina en la toma de muestras y temperaturas, sabiendo interpretar los resultados procedentes de los análisis realizados a partir de las mismas. Requisitos: - Grado en Dietética y Nutrición Humana. - Mínimo 6 meses año en centros sanitarios (hospitales, residencias...) - Residencia en Serra o posibilidad de movilización - Vehículo propio para poder llegar al centro Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
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Cocinero/a (Rivas-Madrid)hace 26 díasJornada completaRivas-VaciamadridAramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Se precisa 1 Cocinero/a para trabajar en Hospital Rivas (Madrid) Jornada: 40h/s repartidas de lunes a domingo Horarios: Turnos rotativos de mañana o tardes 3 mañanas, 4 tardes – 4 libres – 5 tardes - 4 libres – 1 mañana, 1 finde semana doblado (de 7 a 22) y 2 tardes – 2 libres y empezamos de nuevo la rotación. Incorporación: inmediata Salario: Según convenio Contrato: eventual FUNCIONES: - Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas - Planificación y compra de Materia Prima - Conocimientos de APPCC - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Gestión de inventarios. - Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo REQUISITOS: - Vivir cerca de Rivas-Madrid - Tener experiencia en Cocina de colectividades (colegios, hospitales, residencias o cocina central) de mínimo 1 año - Saber de intolerancias, dietas, triturados y APPCC Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
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