Especialista en Procesos y Tratamientos Térmicos
hace 17 horas
San Adrián
CNTA Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes. es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible. Trabajamos junto a empresas alimentarias impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo, siempre bajo nuestros valores de colaboración, orientación a las personas, excelencia e innovación útil. Misión del puesto La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional. Funciones principales • Calibración y control metrológico, • Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio)., • Mantenimiento de patrones y equipos., • Elaboración de informes de calibración., • Validación de tratamientos térmicos, • Validación mediante curvas de penetración., • Estudios de distribución y penetración de temperatura., • Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores., • Asistencia técnica en desviaciones de proceso., • Elaboración de informes técnicos y documentación FDA., • Consultoría técnica y legal, • Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios., • Resolución problemáticas de proceso., • Revisión de etiquetado europeo e internacional., • Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones., • Registro de empresas y productos en FDA., • Proyectos y formación, • Participación en proyectos públicos y privados., • Desarrollo e impartición de formación técnica., • Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas. Requisitos mínimos ¿Qué te hará triunfar en esta posición? Formación Grado o Licenciatura en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Microbiología o similar. Máster relacionado. Experiencia Mínimo 2 años en empresa productiva: • Procesos de conservación de alimentos y tratamientos térmicos., • Validación de procesos térmicos industriales., • Seguridad alimentaria y riesgos microbiológicos., • Consultoría e industrialización de procesos., • Manejo de equipos de medición y control. Idiomas Nivel alto de inglés. Valorable francés. Otros Requisitos • Manejo de software de simulación térmica., • Carnet de conducir y vehículo propio., • Alta capacidad de planificación y orientación a resultados., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad para viajes frecuentes (nacional e internacional). Condiciones • Jornada completa., • Horario principalmente de mañana., • Modelo híbrido (hasta 2 días de teletrabajo)., • Retribución flexible: seguro de salud, tarjeta comedor, guardería, etc., • Entorno técnico altamente especializado con acceso a tecnología avanzada. xqziphu, • Integración en un equipo de profesionales de primer nivel. #J-18808-Ljbffr