Buscamos un/a camarero/a proactivo/a y eficiente para unirse a nuestro equipo dinámico. El/la candidato/a ideal será apasionado/a por brindar una excelente experiencia al cliente, tendrá habilidades sólidas en el servicio al cliente y será capaz de trabajar en un entorno rápido y exigente. Responsabilidades Principales: - Brindar un servicio de atención al cliente excepcional. - Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas con un servicio de alta calidad. - Mantener un conocimiento completo de los menús y las ofertas del establecimiento. - Gestionar las transacciones de los clientes de manera eficiente y precisa. - Asegurar la limpieza y el orden en las mesas y las áreas de servicio. - Colaborar con el equipo para optimizar la experiencia del cliente. - Manejar las quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional. - Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad. Requisitos del Puesto: - Experiencia previa en un puesto similar es preferida (indicar si es obligatoria). - Habilidades excepcionales de comunicación y servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. - Conocimiento en la manipulación segura de alimentos y bebidas. Competencias Deseadas: - Orientación al cliente. - Trabajo en equipo. - Capacidad de adaptación. - Habilidades de comunicación efectiva. - Atención al detalle. - Resistencia al estrés y capacidad de manejar situaciones difíciles.
CHEF DE COCINA en el Hotel Terradets Funciones del puesto: - Planificar, supervisar y coordinar las actividades de cocina en un equipo de 10 personas distribuidas en diferentes partidas. - Diseñar, ejecutar y renovar los menús para los tres puntos de venta: buffet, restaurante y cafetería. - Asegurar la calidad y coherencia en la elaboración de platos de cocina casera, utilizando productos de proximidad (km0) y de temporada. - Controlar los inventarios y gestionar los pedidos de ingredientes para optimizar recursos y minimizar costos. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todos los procesos de cocina. - Formar, motivar y evaluar al personal de cocina, creando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Colaborar con otros departamentos del hotel para adaptar la oferta gastronómica a eventos especiales, grupos y necesidades concretas de los clientes. - Habilidades requeridas para este puesto de responsabilidad: - Liderazgo efectivo y capacidad para gestionar un equipo diverso, motivándolo hacia la excelencia. - Habilidad para planificar y organizar múltiples tareas, asegurando una operativa eficiente en los diferentes puntos de venta. - Creatividad y pasión por la gastronomía, con especial sensibilidad hacia los productos locales y la cocina tradicional. - Capacidad para trabajar bajo presión, especialmente en períodos de alta demanda. - Conocimiento profundo de normativas sanitarias y capacidad para implementar procesos que garanticen la seguridad alimentaria. - Buenas habilidades de comunicación para coordinarse con el equipo de cocina y otros departamentos del hotel. - Flexibilidad y capacidad de adaptación a las necesidades cambiantes de los clientes y del negocio. Este puesto de trabajo es una oportunidad para liderar un proyecto culinario con identidad propia, en un hotel con una sólida trayectoria gastronómica, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad que ponga en valor la cocina casera y los productos del territorio.