Cocinero/a Restaurante
14 days ago
El Rocío
Oferta de Empleo: Chef Cocinero/a – Restaurante El Toruño (El Rocío, Huelva) ¿Te apasiona la cocina andaluza? ¿Te gustaría liderar la propuesta gastronómica de un restaurante con historia en un entorno único como Doñana?
El restaurante El Toruño busca un/a Chef Cocinero/a con experiencia, creatividad y compromiso para encabezar nuestra cocina en esta nueva etapa de renovación. 📍 Ubicación
Restaurante El Toruño – Plaza del Acebuchal, El Rocío (Almonte, Huelva) 🌿 Sobre nosotros
El Toruño reabre completamente renovado, con nueva dirección y una clara apuesta por la calidad, el producto local, la tradición reinterpretada y la sostenibilidad. Situado frente a la marisma y junto al acebuchal milenario, ofrecemos una experiencia gastronómica conectada con el entorno y la identidad de El Rocío. Funciones principales
• Diseñar y ejecutar la carta, en coordinación con la dirección.
• Liderar y formar al equipo de cocina.
• Supervisar el control de calidad, fichas técnicas y escandallos.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias.
• Gestionar pedidos, proveedores y control de stock.
• Colaborar en el desarrollo de propuestas especiales y eventos. Perfil deseado
• Experiencia demostrable como chef o jefe/a de cocina (mín. 3 años).
• Formación en cocina o restauración.
• Pasión por la cocina tradicional andaluza y capacidad de innovación.
• Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el producto de cercanía. Se ofrece
• Proyecto estable con visión a largo plazo.
• Posibilidad de crecer con la marca y aportar valor desde el inicio.
• Entorno natural privilegiado.
• Buen ambiente de trabajo y dirección cercana.
• Salario competitivo según valía. ¿Te interesa formar parte de El Toruño?
