• Elaborar platos según recetas y procedimientos establecidos., • Preparar ingredientes y realizar mise en place., • Controlar tiempos de cocción y presentación de los platos., • Supervisar y mantener la limpieza e higiene del área de trabajo., • Verificar la calidad y frescura de los productos., • Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina durante el servicio., • Informar sobre necesidades de stock o productos en mal estado. • Formación en cocina o experiencia equivalente., • Conocimiento de técnicas culinarias., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Habilidades de organización y trabajo en equipo., • Compromiso con la higiene y la calidad. • Experiencia previa en restaurantes., • Creatividad en la presentación de platos., • Conocimientos en alérgenos y dietas especiales.
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