ANALISTA DE CALIDAD FACTORIA PIPAS (temporal)
hace 2 meses
Sagunto
En Importaco, somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral. Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore de manera temporal para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en la factoría de pipas (Sagunto) Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando! 🎯 Responsabilidades principales Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Entre tus funciones destacan: • Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados., • Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada., • Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias., • Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso., • Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos., • Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado., • Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento., • Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración., • Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos., • Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área., • Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio., • Idiomas: Inglés básico., • Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado)., • Legislación/Normativa: Conocimiento de:, • Normas BRC e IFS., • Sistema APPCC y normativa de higiene., • Normas sobre contaminantes y OGM., • Legislación vigente sobre etiquetado., • Conocimientos específicos:, • Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente., • Calibración y metrología., • Plan de formación continua para tu desarrollo profesional., • Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional., • Incorporación inmediata a un equipo dinámico., • Paquete de beneficios sociales., • Trabajo en entornos colaborativos. Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte! 🚀