Encargado de Sección de Producción
hace 2 días
Totana
Desde Hays estamos en búsqueda de un/a Encargado de Sección de Producción para empresa de alimentación en Murcia líder de su sector. El/la Encargado/a de Sección de Producción es responsable de coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de una línea o área de producción dentro de la planta. Su misión es asegurar que la fabricación se realice cumpliendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad establecidos, gestionando un equipo de entre 10 y 15 operarios/as. El puesto requiere estar de forma operativa en planta, liderando al equipo, resolviendo incidencias y garantizando el flujo continuo de producción. Responsabilidades Principales Gestión Operativa • Supervisar la actividad diaria de la sección asignada, asegurando el cumplimiento del plan de producción., • Controlar parámetros de proceso (tiempos, mermas, consumos, eficiencia) y actuar ante desviaciones., • Asegurar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos, solicitando mantenimiento cuando sea necesario., • Liderar, organizar y motivar un equipo de 10–15 personas., • Distribuir tareas según necesidades operativas y competencias del personal., • Formar al equipo en procedimientos, buenas prácticas y seguridad alimentaria., • Garantizar el cumplimiento de normativa IFS, BRC, APPCC y procedimientos internos., • Verificar registros, controles de calidad y documentación de producción., • Velar por el cumplimiento estricto de las normas de PRL., • Identificar riesgos y comunicar propuestas de mejora., • Reportar avances, incidencias y necesidades al Responsable de Producción., • Coordinarse con los departamentos de Mantenimiento, Calidad y Logística., • Participar en reuniones operativas para la mejora continua. Requisitos del Puesto Formación • Formación profesional en Industrias Alimentarias, Producción Industrial, Mantenimiento, Calidad o similar., • Experiencia mínima de 2–3 años en puestos de supervisión en industria alimentaria., • Experiencia gestionando equipos de entre 10 y 15 personas., • Conocimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC)., • Familiaridad con indicadores de producción (OEE, mermas, scrap, eficiencia)., • Liderazgo operativo y cercanía con el equipo., • Capacidad de organización y gestión del tiempo., • Comunicación clara y habilidades para la toma de decisiones. Proactividad, orientación a resultados y enfoque en mejora continua