JOB TODAY logo

Jobs in VilaürCreate job alerts

  • Chef
    Chef
    2 months ago
    Full-time
    Espinavessa

    🌟 OPORTUNIDAD PARA CHEF EN GIRONA 🌟 🍴 Únete al proyecto gastronómico del Restaurant Sa Poma, recomendado por la Guía Michelin 📍 Ubicación: Hotel Masía La Palma, Espinavessa (Girona) 🕒 Disponibilidad: 5 días a la semana (servicio de cena) 👨‍🍳 Posición: Chef 🔥 Sobre nuestra cocina ✨ Catalana contemporánea ✨ Influencias mallorquinas ✨ Producto local, de temporada y de proximidad ✨ Platos tradicionales reinterpretados con estética moderna ✨ Elegancia sin pretensión, autenticidad sin artificios Nuestro restaurante cuenta con mención y recomendación en la Guía Michelin, reflejo del cuidado, la técnica y la autenticidad que buscamos en cada plato. 🌿 Nuestra filosofía La gastronomía es parte esencial de una experiencia de bienestar, naturaleza y hospitalidad. El producto es el protagonista. El territorio, la inspiración. 👨‍🍳 Buscamos un chef que… ✔ Ame el producto local y la cocina honesta ✔ Tenga experiencia en cocina mediterránea ✔ Valore la técnica, la estética y la consistencia ✔ Quiera formar parte de un proyecto con identidad ✔ Tenga sólidos conocimientos en control de costes, escandallos y optimización de recursos 🧑‍🍳 Responsabilidades principales Preparar y cocinar los platos del menú durante el servicio, garantizando calidad y presentación consistentes. Planificar y diseñar el menú según el concepto gastronómico del restaurante. Elaborar la mise en place y supervisar la preparación previa al servicio. Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina. Gestionar y supervisar al equipo, asegurando eficiencia y buen ambiente laboral. Controlar la calidad de los ingredientes y de cada plato antes de su salida. Gestionar compras y mantener una relación eficiente con proveedores. Controlar inventarios, almacenamiento y rotación de productos para minimizar desperdicios. Supervisar los costes de alimentos y optimizar el uso de recursos, manteniendo rentabilidad sin comprometer calidad. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Desarrollar nuevos platos y adaptar el menú según temporada y producto disponible. Coordinar tiempos de servicio con el personal de sala para una experiencia fluida. Resolver incidencias durante el servicio manteniendo altos estándares. Supervisar el mantenimiento y uso adecuado del equipamiento de cocina. Formar y motivar al equipo, promoviendo una cultura colaborativa y orientada a la excelencia. 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV o portfolio culinario para conocer tu trabajo y experiencia.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Técnico/a Informatico/a
    Técnico/a Informatico/a
    2 months ago
    Part-time
    Vilaür

    Proveedor técnico informático e instalación — in situ (almacén) Contexto En el marco del equipamiento de nuestros almacenes, buscamos un proveedor local para intervenir puntualmente in situ, ya que nuestros equipos trabajan en remoto. La misión consiste en instalar, conectar y poner en servicio el material informático y de red, así como garantizar un primer nivel de asistencia. Funciones principales • Instalación y conexión de puestos de trabajo (PC, pantallas, periféricos), • Cableado de red Ethernet (RJ45), conexión a las tomas y al switch, • Conexiones eléctricas sencillas (tomas, regletas, SAI/UPS) y gestión de las alimentaciones, • Gestión de cables (cable management): orden, etiquetado y organización limpia del cableado, • Puesta en servicio de equipos de red: impresoras Ethernet, switches, puntos de acceso, • Configuración IP básica: asignar o introducir una dirección IP fija en un equipo a partir de una consigna, y verificar la conectividad Competencias requeridas • Saber conectar y organizar una instalación informática de principio a fin, • Nociones básicas de red: entender la función de un switch y saber qué es una dirección IP, • Autonomía para configurar una impresora de red o introducir/fijar una dirección IP en un equipo a partir de una consigna facilitada, • Rigor y limpieza en el cableado y los acabados, • Capacidad para seguir instrucciones en remoto (teléfono, videollamada) y dar retornos claros (fotos, informes sencillos) Perfil Técnico informático, electricista con soltura en informática, o perfil polivalente y mañoso con experiencia previa en material de red. Se acepta perfil principiante si domina las nociones básicas de red.

    Easy apply
1