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Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Ruinart et Mercier comptent parmi les plus prestigieuses marques de champagne. Regroupées au sein de Moët Hennessy, Branche d’activité Vins et Spiritueux de LVMH, ces marques conjuguent héritage et innovation, authenticité et créativité. Inauguré en 2021, le Centre de Recherche et Développement Robert-Jean de Vogüe, a pour ambitions de développer la recherche appliquée au service de toutes les maisons de production de la branche, afin de répondre aux grands enjeux de la filière vitivinicole, dont le changement climatique, la vitiviniculture durable,… MISSION Stage de 6 mois au sein du pôle microbiologie et biochimie du département Recherche Développement et Innovation (RDI) : Développement et validation de méthodes analytiques de biologie moléculaire (extraction d’ADN, PCR, qPCR) sur une thématique du centre R&D (œnologie, viticulture, santé des sols...) Veille technique et scientifique ; mise en place et réalisation des essais ; analyses des résultats et rédaction des comptes-rendus des essais ; rédaction des protocoles Participation à la vie du laboratoire et de l’équipe microbiologie Rédaction des comptes-rendus d’essai et de protocoles Présentations de ses résultats à l’équipe PROFIL • Bac +3 ou bac +5 thématiques laboratoire, analytique, microbiologie, biotechnologies, • Connaissances de base en microbiologie et biologie moléculaire, • Esprit d’équipe, • Autonomie, • Capacité d’analyse, • Curiosité, • Rigueur, • Rédaction, • Communication, • Force de proposition Permis B obligatoire nécessaire Localisation géographique : Oiry (51) A pourvoir dès janvier 2026, pour une durée de 6 mois minimum