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Line Cook – Hotel Restaurant - Mogao Hospitality Inc. - New York

Chef & Cook

41 minutes ago25 views

We are looking for a skilled, reliable, and passionate Line Cook to join our culinary team. The ideal candidate takes pride in preparing high-quality food, thrives in a fast-paced kitchen, and is committed to consistency, cleanliness, and teamwork.
This position prepares breakfast, lunch, dinner, banquet, and room service menu items while maintaining Hilton standards for quality and guest satisfaction.
Responsibilities

  • Prepare and cook menu items according to standardized recipes and presentation standards
  • Set up and stock stations with all necessary ingredients and supplies
  • Maintain proper food handling, storage, and HACCP procedures
  • Ensure food quality, consistency, and timely service
  • Keep workstations clean, organized, and fully stocked throughout the shift
  • Assist with prep work, inventory, and receiving deliveries
  • Communicate effectively with chefs and fellow team members
  • Follow all health, safety, and sanitation regulations
  • Assist with banquet and special event production as needed

Qualifications

  • Minimum 1–2 years of line cook experience (hotel experience preferred)
  • Experience with breakfast, sauté, grill, pantry, or banquet production is a plus
  • Ability to multitask in a high-volume kitchen
  • Strong knife skills and understanding of basic cooking techniques
  • Reliable, punctual, and a team player
  • Ability to stand for long periods and lift up to 50 pounds
  • Flexible schedule, including mornings, evenings, weekends, and holidays

We Offer

  • Competitive hourly pay
  • Paid training
  • Opportunities for career advancement
  • Employee meals during shifts
  • Professional and supportive work environment
  • Full-time and part-time opportunities
  • Benefits available for eligible employees

Join our team and help deliver exceptional dining experiences to hotel guests every day.



Español
Cocinero de Línea
Ubicación: Hilton Garden Inn – Flushing, Queens, NY
Estamos buscando un Cocinero de Línea responsable, con experiencia y pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal prepara alimentos de alta calidad, trabaja bien bajo presión y mantiene altos estándares de limpieza, organización y trabajo en equipo.
Este puesto prepara alimentos para desayuno, almuerzo, cena, banquetes y servicio a la habitación, manteniendo los estándares de calidad y hospitalidad de Hilton.
Responsabilidades

  • Preparar y cocinar platillos siguiendo recetas estandarizadas
  • Organizar y abastecer su estación de trabajo antes del servicio
  • Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, HACCP y saneamiento
  • Garantizar calidad, consistencia y rapidez en cada platillo
  • Mantener limpia y organizada su estación durante todo el turno
  • Ayudar con la preparación de alimentos, inventarios y recepción de mercancía
  • Trabajar en coordinación con el Chef y el resto del equipo de cocina
  • Cumplir con todas las normas de salud y seguridad
  • Apoyar en eventos, banquetes y funciones especiales cuando sea necesario

Requisitos

  • Mínimo de 1 a 2 años de experiencia como cocinero de línea (experiencia en hoteles es una ventaja)
  • Experiencia en desayuno, parrilla, salteados, cocina fría o banquetes es deseable
  • Capacidad para trabajar en un ambiente de alto volumen
  • Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas de cocina
  • Persona responsable, puntual y con excelente actitud de trabajo en equipo
  • Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras
  • Disponibilidad para trabajar mañanas, tardes, fines de semana y días festivos

Ofrecemos

  • Salario competitivo
  • Capacitación pagada
  • Oportunidades reales de crecimiento profesional
  • Comidas durante el turno
  • Excelente ambiente de trabajo
  • Posiciones de tiempo completo y medio tiempo
  • Beneficios para empleados elegibles

¡Únete a nuestro equipo y ayuda a crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes todos los días!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Part-time
  • Salary
    $21 – $23 hourly

pin icon33-75 Prince Street, Flushing, Queens, 11354, New York

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CookNew York

Hospitality • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since July, 2026

MOGAO Hospitality Group is a New York-based hospitality company specializing in Asian dining, restaurant operations, catering, and elevated food & beverage experiences.

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Mogao Hospitality GroupActive 35 minutes ago
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