Bar con jamon

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo. La apertura de este punto será en Madrid Centro. Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir. ¿Qué harás? • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional., • Alcanzar y promover las métricas de ventas., • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones., • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina)., • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios., • Gestionar los registros APPCC., • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados. Requisitos: • Experiencia Mínima de 3 años en puesto similares., • 1 año como sub encargado/a., • Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado! Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.

Jefe/a de sector Misión: En The Principal Madrid 5*, buscamos un/a jefe/a de sector para supervisar y coordinar el servicio en nuestro restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros comensales. Este puesto garantizará un servicio eficiente, profesional y de alta calidad, gestionando el personal de su sector y apoyando al Maître en la operativa del restaurante. ¿Qué necesitamos de ti? Formación en Hostelería/Restauración Nivel de inglés alto Experiencia mínima de dos años en una posición similar Capacidad para liderar y motivar a un equipo Excelentes habilidades comunicativas Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante Responsabilidades Tus principales responsabilidades son: Supervisar y organizar las tareas diarias del personal de sala dentro de su sector, asegurando la correcta asignación de mesas y la fluidez del servicio Garantizar una atención personalizada, amable y profesional a los clientes, resolviendo dudas, inquietudes o incidencias de manera eficaz Coordinar y motivar al personal de sala dentro de su sector, asegurando un alto nivel de desempeño y colaboración Asegurar la correcta presentación y mantenimiento del espacio, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas de seguridad e higiene Apoyar en la organización del servicio, la formación del equipo y la optimización de la operativa del restaurante ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido Jornada completa Uniforme y una comida por turno incluida Excelente ambiente de trabajo y compañerismo Grandes proyectos de formación continua Posibilidad de crecimiento en la compañía ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

¡Buscamos Embajadores de Experiencias! 🍷 Camarero/a en Madrid Centro ¿Eres un experto en el trato con el cliente y te apasiona brindar un servicio de excelencia? Buscamos Camareros/as con seguridad, presencia y criterio para unirse a nuestro equipo en el corazón de Madrid. Tu misión será liderar tu rango de mesas, garantizando que cada cliente viva una experiencia impecable desde su llegada hasta la despedida. Si eres una persona con gran control emocional, agilidad, capacidad de escucha activa y te motivan los retos y aprender continuamente ¡te estamos buscando! Tu día a día con nosotros: • Anfitrión y Estratega: Te presentarás y generarás una relación de confianza con el cliente desde el primer contacto., • Venta con Intención: Tomarás la comanda sugiriendo platos, bebidas y complementos de forma natural, elevando la experiencia del comensal., • Director de Orquesta en Mesa: Estarás atento a los tiempos de salida de platos y coordinarás con cocina, barra y runners para que el servicio fluya sin errores., • Resolución y Calma: Gestionarás incidencias con profesionalidad y asegurarás que el proceso de cobro sea rápido y preciso., • Preparación: Te encargarás de que tu rango esté siempre impecable y listo para la siguiente gran experiencia. ¿Qué buscamos? • Habilidades: Comunicación efectiva, trabajo en equipo, • Actitud: Responsabilidad, puntualidad y capacidad de trabajo en equipo bajo presión., • Residencia: Valoramos positivamente candidatos que residan en Madrid Centro o cercanías para facilitar la conciliación con los turnos partidos., • Disponibilidad: Incorporación inmediata para jornada de 40 horas semanales. Ofrecemos: • Salario (19.200 € brutos anuales)., • Contrato estable en un entorno profesional organizado., • Oportunidades reales de crecimiento

¡Hola! 👋 ¿Eres un apasionado de la hostelería y buscas un nuevo reto? En Grupo Barbillón buscamos un/a Jefe/a de Rango con ganas de unirse a nuestro equipo en Ó TERRAZA - LA FINCA y ayudarnos a crear experiencias gastronómicas inolvidables para cada cliente. 🌳✨ Si tienes al menos 2 años de experiencia en puestos similares, eres una persona proactiva, con don de gentes y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! 🚀 ¿Qué harás en tu día a día? • Liderar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio excepcional. 🌟, • Supervisar la atención al cliente, resolviendo dudas y gestionando incidencias con una sonrisa. 😊, • Gestionar las comandas y asegurar que todo fluya a la perfección en el rango. 🍽️, • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la máxima calidad de los platos y su presentación. 🧑‍🍳, • Mantener los estándares de limpieza y orden en la sala y áreas de servicio. 🧼, • Formar y motivar al personal a tu cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo. 💪, • Controlar el stock y realizar pedidos si es necesario. 📊, • ¿Qué buscamos en ti?, • Experiencia demostrable de al menos 2 años como jefe/a de rango, encargado/a de sala o similar. 🥇, • Pasión por la gastronomía y el buen servicio. ❤️, • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. 🗣️, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda. 🏃‍♀️, • Disponibilidad inmediata para empezar esta emocionante aventura. 🗓️, • Jornada completa. ⏰, • Actitud positiva y muchas ganas de aprender y crecer con nosotros. 🌱, • ¿Qué te ofrecemos?, • La oportunidad de formar parte de un proyecto nuevo y emocionante en una ubicación privilegiada. 📍, • Un contrato estable y una jornada completa. 🤝, • Salario competitivo acorde a tu experiencia. 💰, • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. 🎓, • Un ambiente de trabajo dinámico, joven y divertido. 🎉, • Si te identificas con esta oferta y estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte! Únete a la familia de Grupo Barbillón y ayúdanos a hacer de La Finca un referente gastronómico. ¡Te esperamos! 😄

Desde Cliente Zero estamos seleccionando una posición de Director/a de Restaurante para Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • Salario de 2500€ brutos / mensuales., • Jornada completa con turnos partidos y seguidos., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de director/a ue estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta, • Control de Gasto y revisión de compras., • Análisis de explotación., • Reuniones con dirección operativa. Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Buscamos camarero/a joven y dinámico/a para restaurante alemán en el centro de madrid principalmente para fines de semana con los siguientes tipos de cocina: -gastronomía alemana (salchichas, codillos, sopas, ensaladas, etc.) -menú del día de lunes a viernes (mediodía) con platos nacionales. Realizará todas las labores rutinarias de sala, barra y terraza. Requisitos para el puesto: • experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años., • don de gentes, • interés en el continuo aprendizaje., • iniciativa, actitud positiva, y dinamismo., • rapidez y eficiencia., • persona resolutiva., • limpieza y organización., • disponibilidad completa, así como turnos partidos y rotativos., • predisposición y trabajo en equipo., • capacidad y ganas de crecer dentro del equipo. Se valorará el conocimiento tanto del idioma alemán como de la gastronomía alemana

Buscamos un/a Jefe/a de Rango experimentado/a y proactivo/a para unirse a nuestro equipo en Restaurante Gastrobar Pintxopote. Como Jefe/a de Rango, serás responsable de la gestión y supervisión de una sección del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Coordinarás al personal a tu cargo y trabajarás en estrecha colaboración con la cocina para garantizar la eficiencia del servicio. Responsabilidades principales: • Liderar y supervisar el equipo de camareros en tu sección., • Atender y asesorar a los clientes, tomando pedidos y sirviendo alimentos y bebidas., • Asegurar la correcta preparación y presentación de las mesas., • Gestionar reservas y solucionar incidencias con profesionalidad., • Colaborar con el Jefe de Sala para el buen funcionamiento general del restaurante., • Mantener los estándares de limpieza y organización en tu área. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar como Jefe/a de Rango o Camarero/a con responsabilidades de liderazgo., • Habilidades excepcionales de atención al cliente y comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Persona organizada, con iniciativa y atención al detalle., • Deseo de mejorar y progresar en el sector de la hostelería., • Imprescindible tener la documentación en regla. Ofrecemos incorporación inmediata a jornada completa en un ambiente de trabajo profesional y con posibilidades de desarrollo.

Como Sous Chef , te comprometerás a ofrecer a nuestros clientes un servicio, una calidad y un valor excepcionales. Ayudarás en la formación, asignación de tareas y supervisión del personal de cocina durante la preparación, cocción y guarnición de los alimentos. También ayudará en el desarrollo de nuevas ofertas de menú, menús de banquetes y revisión de todos los pedidos de banquetes. ¿Qué tendrás que hacer? Organizar y coordinar la operativa del departamento, conjuntamente con el Chef Ejecutivo, en la optimización de los recursos humanos y materiales que el hotel pone a su disposición. Apoyar al Chef Ejecutivo en la creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica (Fichas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Junto con el personal de cocina, supervisar la preparación, cocinado y presentación de los platos de alta calidad según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. Supervisión en el plan de limpieza de tareas de todas las instalaciones de cocina. Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo, a la vez que gestionar todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Apoyar al Chef Ejecutivo en la selección, formación y evaluación de todo el personal. Supervisar diariamente la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Supervisar y consolidar los estándares en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. En ausencia del Chef Ejecutivo, asumirá todas sus responsabilidades. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc). Excelente capacidad de gestión y organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.