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En Hotel Marina Benalmádena, buscamos 2 cocinero/a especializado/a en cocina italiana y mediterránea con experiencia demostrable, para incorporarse a nuestro restaurante italiano de referencia. Buscamos un perfil profesional, creativo y comprometido, con pasión por la gastronomía tradicional italiana y capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico y exigente. Responsabilidades: Elaboración de platos italianos tradicionales y modernos: pastas frescas, risottos, pizzas artesanas, carnes y pescados con inspiración italiana. Control de calidad en la preparación, presentación y conservación de los alimentos. Colaboración en la planificación de menús y sugerencias gastronómicas. Aplicación de normas de higiene, seguridad y conservación (APPCC). Organización y limpieza del área de trabajo. Experiencia mínima de 2 años en cocina italiana (restaurantes, trattorias u hoteles). Formación en cocina o experiencia equivalente. Conocimiento de técnicas de cocina italiana y uso de productos auténticos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se valorará positivamente conocimiento de italiano o inglés. Pasión por la cocina y atención al detalle.

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Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Urb.Miramar, Av. Cerro del Viento, s/n, 29631 Benalmádena, Málaga LUES A DOMINGO CON DOS DÍAS DE DESCANSO CONTINUADOS HORARIO ROTATIVO DE 7:00 A 15:00 Y DE 13:30 A 21:30 El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

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Requisitos: Experiencia previa en el sector. Actitud positiva y proactiva. Si hablas italiano, ¡es un plus! Ofrecemos: Un ambiente de trabajo amigable y profesional. Oportunidades de crecimiento. Salario competitivo

Buscamos Cocinero /Pizzeros para restaurante en Puerto Marina

Buscamos Buffetero/a de Hotel situado en la zona de Los Alamos (Torremolinos) que PUEDA TRABAJAR TURNOS PARTIDOS. ya que seria para los servicios de almuerzo y cena. Montaje y desmontaje del buffet: Preparar y presentar los alimentos en las estaciones de buffet según los estándares del hotel. Asegurar la correcta disposición, rotulación y estética de los productos. Desmontar y limpiar el área una vez finalizado el servicio. Reposición de alimentos y bebidas: Vigilar que no falten productos durante el servicio (desayuno, almuerzo o cena). Reponer de forma continua y rápida para mantener la oferta completa. Atención al cliente: Brindar atención cordial a los huéspedes. Asistir con información sobre los platos o ingredientes (importante en casos de alergias, intolerancias, etc.). Solucionar o derivar cualquier inconveniente relacionado con el buffet. Control de higiene y seguridad alimentaria: Seguir protocolos de manipulación de alimentos (APPCC, en Europa). Mantener la limpieza del área de trabajo, utensilios y estaciones del buffet. Apoyo a cocina y sala: Coordinar con el equipo de cocina para el suministro de platos calientes o especiales. Ayudar al personal de sala si es necesario (por ejemplo, recogida de platos, limpieza de mesas, etc.). Supervisión de la presentación y calidad de los alimentos: Verificar la frescura, temperatura y presentación de los alimentos antes y durante el servicio. 👩‍🍳 Perfil profesional recomendado Experiencia previa en hoteles o restauración colectiva (preferible). Conocimientos de higiene alimentaria. Habilidades de atención al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena presencia y actitud proactiva.