La Taberna del Pintxo Larios

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Lugar: C. Héroe de Sostoa, 142, Carretera de Cádiz, 29003 (Local Booh!) Contrato: Indefinido Jornada: 20h + 0-10 horas complementarias Salario: 856 euros fijos + 10, 22 euros/ hora complementaria (sin pluses incluidos). Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad completa los findes de semana. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h con ampliación habitual (20–30h reales). Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

En Honest Greens seguimos creciendo y pronto abriremos nuestro primer restaurante en Málaga. Para hacer realidad este crecimiento, estamos buscando perfiles de liderazgo en sala. Buscamos Assistant Manager y Restaurant Director profesionales con experiencia en puestos de responsabilidad en restauración, con visión operativa, mentalidad de equipo y enfoque en la excelencia, que quieran acompañarnos en esta nueva etapa de crecimiento. Responsabilidades • Liderar y motivar al equipo para alcanzar objetivos de calidad, servicio y ventas., • Gestionar la operativa diaria junto con el mánager del restaurante, incluyendo control de inventarios, costes y cumplimiento de estándares., • Supervisar la formación continua del personal en atención al cliente y procesos internos., • Velar por que se mantenga la filosofía de comida real, sostenible y local en todas las operaciones., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes. Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 año en cargos de responsabilidad en hostelería., • Conocimiento de operaciones, control de costes y gestión de equipos., • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente., • Nivel alto de español y dominio del inglés., • Capacidad de trabajar bajo presión Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Jornadas de trabajo seguidas, sin horarios partidos, • Formar parte de una empresa en plena expansión con propósito y valores claros, que apuesta por la alimentación real y sostenible., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continua

¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 👩‍🍳Buscamos Gerente de Restaurante para uno de nuestros locales de Málaga, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Coordinación y apoyo en la supervisión del servicio en sala 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de marca. ⚖️Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS CHEF EJECUTIVO / COORDINADOR DE COCINAS! 📍 Málaga Centro | Grupo de restauración con 5 establecimientos Grupo de restauración en plena expansión en Málaga busca incorporar un/a Chef Ejecutivo/a – Coordinador/a de Cocinas, con experiencia, liderazgo y visión de negocio, para dirigir y optimizar las operaciones gastronómicas de nuestros cinco establecimientos. 🔹 RESPONSABILIDADES • Coordinar y supervisar el funcionamiento de las cocinas de los diferentes establecimientos., • Liderar, formar, organizar y motivar los equipos de cocina., • Estandarizar recetas, procesos de elaboración, presentaciones y estándares de calidad., • Planificar la producción y optimizar los recursos humanos y materiales., • Controlar el food cost, los escandallos, las compras, los inventarios y las mermas., • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, menús y conceptos gastronómicos., • Garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad constante del servicio. 🔹 PERFIL QUE BUSCAMOS • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, chef ejecutivo/a o coordinador/a de cocinas., • Experiencia en gestión de equipos, planificación y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Conocimientos de cocina mediterránea e internacional., • Mentalidad práctica, orientación a resultados y capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Se valorará especialmente la experiencia en grupos de restauración con varios establecimientos. 🔹 QUÉ OFRECEMOS • Incorporación a un grupo de restauración sólido y en crecimiento., • Puesto de responsabilidad con autonomía operativa., • Participación activa en el desarrollo de nuestros conceptos gastronómicos., • Contrato estable y posibilidades reales de crecimiento profesional., • Salario fijo competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades., • Bonus por objetivos y resultados, vinculado a:, • Control y optimización del food cost., • Productividad y eficiencia operativa., • Calidad y consistencia de los platos., • Organización, formación y estabilidad de los equipos., • Cumplimiento de los objetivos operativos de los establecimientos. Buscamos algo más que un buen cocinero: queremos un líder capaz de gestionar equipos, optimizar operaciones y contribuir al crecimiento de nuestro grupo. 📩 ¿TE INTERESA EL RETO? Envíanos tu CV y una breve presentación de tu experiencia profesional, indicando tu disponibilidad. **¡Únete a nuestro proyecto y crece von nosotros!

¿Quiénes somos? Somos Las Esquinas de Málaga (Grupo AM): Esquina Padilla, Esquina Granada y Esquina Plaza Camas, tres restaurantes de tapas y cocina española en el centro histórico de Málaga, con 4,7-4,8 en Google y más de 8.000 reseñas. Buscamos un/a Jefe/a de Servicio que viva la sala y quiera crecer con nosotros. Trabajarás en las tres Esquinas, sin local fijo, reportando a la Gerencia de Salón. Tu día a día: ✅ Asegurar que el servicio funcione cada día con el mismo estándar en los tres locales: atención, protocolo, música y ambiente. ✅ Apoyar a los encargados y ser el punto de referencia cuando algo en sala necesita solución. ✅ Sustituir a la Gerencia de Salón en su ausencia. ✅ Coordinar al equipo entre restaurantes para cubrir bajas y picos de trabajo. ✅ Reforzar el servicio donde más se necesite: comandas, puerta, cuellos de botella. ✅ Gestionar reservas, fidelizar a nuestros clientes habituales y trabajar mano a mano con cocina. ✅ Dar seguimiento a reseñas, limpieza e incidencias de mantenimiento. Cómo medimos el éxito: 📈 Experiencia del cliente y reseñas 📈 Ticket medio y venta sugerida 📈 Eficiencia del equipo y de los costes 📈 Capacidad para resolver problemas del día a día y del equipo Lo que buscamos: 💪 Actitud proactiva y compromiso. Es lo que más pesa. 📚 Ganas constantes de aprender. 🍽️ Mínimo 2-3 años de experiencia en sala. Valorable experiencia como encargado/a. 🇬🇧 Inglés imprescindible (se comprueba en la entrevista). 🔄 Disponibilidad todos los días y en cualquier horario (organizas tus propios horarios). 🧭 Flexibilidad, organización y buen manejo del tiempo y del estrés. Lo que ofrecemos: 📝 Contrato indefinido a jornada completa, con días libres rotativos. 💸 Salario competitivo + bonus por objetivos. 🍽️ Comida y bebida del personal, uniforme, descuentos y más beneficios. 🚀 Formación continua y plan de crecimiento real dentro del grupo: somos la Familia AM. Incorporación inmediata. ¡Aplica por aquí y te escribimos por el chat!

🔹 Buscamos Personal para Turnos en Bar-Cafetería Gran Plaza La Paz Otras alternativas: • ¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos Personal para Bar-Cafetería Gran Plaza La Paz, • Se Necesita Personal para Turnos en Bar-Cafetería en Málaga, • Oferta de Empleo: Personal para Bar-Cafetería Gran Plaza La Paz, • ¿Buscas Trabajo? Incorporamos Personal para Nuestra Cafetería, • Gran Plaza La Paz Busca Camareros/as y Personal de Cafetería, • Trabaja con Nosotros: Vacantes Disponibles en Gran Plaza La Paz Si quieres un título más atractivo para redes sociales o portales de empleo, podría ser: ☕ ¡Estamos Contratando! Buscamos Personas para Formar Parte del Equipo de Gran Plaza La Paz (Málaga) 📍 Bar-Cafetería Gran Plaza La Paz | C. Beethoven, 6, Local 11, Carretera de Cádiz, Málaga.

Sobre nosotros: Ubicado en pleno paseo marítimo de El Palo (Málaga), Chiringuito El Merlo es un clásico de la gastronomía tradicional de playa. Reconocidos por nuestros espetos y marisco fresco a precios populares, contamos con un ritmo de trabajo vibrante, alta rotación de terraza y un equipo consolidado enfocado en la eficacia, la coordinación de sala y la cercanía con el cliente. Encargado/a de Turno de Tarde para liderar la operativa de sala, terraza y cierre. Buscamos a una persona dinámica, resolutiva y con experiencia real gestionando equipos en restaurantes de alta rotación, capaz de coordinar el pase, asegurar la satisfacción del cliente y liderar con rigor el ritmo de trabajo. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Gestión y coordinación de la sala: Asignación de rangos, supervisión de la terraza y control de la rotación fluida de mesas por orden de llegada., • Control del cambio de turno: Realizar un traspaso de turno limpio y ordenado con el equipo de la mañana, revisando pedidos pendientes, estado de la sala y montaje para el turno de cenas., • Coordinación directa con cocina y espeteros: Mantener una comunicación fluida entre el pase, los camareros y los espeteros para asegurar que los platos y espetos salgan a tiempo y en su punto., • Atención al cliente y resolución de incidencias: Trato cercano, detección rápida de cuellos de botella y resolución eficaz de reclamaciones o dudas en mesa., • Cierre de turno y caja: Control del sistema TPV, cobros, cuadre de caja diario y supervisión de los protocolos de limpieza y recogida de la terraza y barra. Requisitos del perfil • Experiencia previa demostrable: Al menos 2 años como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en establecimientos de alto volumen (chiringuitos, arrocerías o marisquerías)., • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión: Mano izquierda para motivar al equipo y mantener la calma y el orden en los picos de máxima afluencia., • Orientación al detalle: Supervisión activa de la limpieza, vajilla, pase de platos y presentación del local., • Idiomas: Español fluido y nivel intermedio de inglés para atención a clientes extranjeros (muy valorable)., • Residencia en Málaga capital o disponibilidad para desplazarse a la zona de El Palo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día., • Turno continuo de tarde, • Salario competitivo acorde a la responsabilidad del puesto + propinas., • Incorporación inmediata a un negocio consolidado, familiar y con gran volumen de trabajo todo el año., • Excelente ambiente laboral y equipo de trabajo cohesionado. Si tienes experiencia gestionando volumen frente al mar y quieres liderar nuestro turno de tarde en El Palo, ¡inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

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