COCINERO/A // JEFE/A DE COCINA
hace 2 meses
Sants-Montjuïc, Barcelona
Somos un restaurante situado en la ZAL de Barcelona y estamos buscando cocinero con experiencia para trabajar lunes a viernes (8h-17h). Principalmente para la elaboración del menú del día. Tienes que tener experiencia en cocina, ganas y actitud positiva para poder llevar a cabo este proyecto. • Responsabilidades:, • Encargarse de la mise en place de los alimentos y la elaboración de los mismos, • Liderar equipo de cocina, • Organización del trabajo diario, • Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador con un buen etiquetado, • Ayuda en la petición de pedidos, • Control de la recepción de pedidos, • Ayuda en la creación de menús y platos, • Orden y limpieza de áreas de trabajo y material, • Requisitos:, • Actitud positiva, • Pasión por la cocina, • Experiencia en una cocina como cocinero/a o parecido, • Resolutivo/a, • Habilidades de liderazgo, organización (imprecindible) y comunicación, • Capacidad de trabajar bajo presión, • Capacidad de trabajar en equipo, • Valorable experiencia en caterings, • Valorable experiencia de brasa Josper o parecido, • Salario acorde con experiencia y aportaciones
Íngrid T.Activo hace 20 horas
