Studio D

Directs and motivates team while personally assisting in providing high quality service based on requirements and standards. Monitors and controls financial and administrative responsibilities including asset protection. Provides clear and concise communications to everyone having ownership in the success of the event. Identifies training opportunities and plans a strategy to accomplish goals. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • High school diploma or GED; 2 years experience in the event management, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Banquet Operations • Projects supply needs for the department, (e.g., china, glass, silver, buffet presentations, props). • Applies knowledge of all laws, as they relate to an event. • Understands the impact of Banquet operations on the overall success of an event and manages activities to maximize customer satisfaction. • Adheres to and reinforces all standards, policies, and procedures. • Maintains established sanitation levels. • Manages departmental inventories and maintains equipment. • Uses banquet beverage records to control liquor costs and manage the banquet beverage perpetual inventory. • Schedules banquet service staff to forecast and service standards, while maximizing profits. • Assists team in developing lasting relationships with groups to retain business and increase growth. Participating in and Leading Banquet Teams • Sets goals and delegates tasks to improve departmental performance. • Conducts monthly department meetings with the Banquet team. • Applies and continually broadens knowledge of food and wine pairings and cutting edge cuisine with emphasis on current event trends. • Acts as a liaison to the kitchen staff. • Leads shifts and actively participates in the servicing of events. Ensuring and Providing Exceptional Customer Service • Sets a positive example for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Responds to and handles guest problems and complaints. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Strives to improve service performance. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Reviews comment cards and guest satisfaction results with employees. Conducting Human Resources Activities • Communicates and executes departmental and property emergency procedures and ensures staff are trained in safety procedures. • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals. • Monitors progress and leads discussion with staff each period. • Participates in the development and implementation of corrective action plans. • Reviews quarterly Meeting Planner Survey results and participates in the development and implementation of corrective action to address service challenges; focuses on continuous improvement of guest satisfaction. • Attends and participates in all pertinent meetings. Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guest rooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean Sea and city of Barcelona.

Director/a de Restaurante Referencia: EIX0424DIRRES Localización: L'Antiga Esquerra de l'Eixample, 08036 Barcelona Perfil del Candidato/a: ¿Posees entre 4 y 5 años de experiencia en la gestión de restaurantes, enfocado/a en garantizar la excelencia en el servicio al cliente? ¡Esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia: Entre 4 y 5 años como Director/a de Restaurante. - Orientación al cliente: Compromiso con la calidad del servicio y satisfacción del cliente. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano, inglés y catalán. - Disponibilidad de incorporación: Inmediata. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para extranjeros). Ofrecemos: - Tipo de contrato: Indefinido. - Salario: Entre €34,000 y €35,000 brutos al año, pagaderos en 12 cuotas. - Horario: 40 horas semanales, turnos partidos de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00. - Descansos: Domingos por la tarde libres + 1 día y medio de descanso entre semana. - Ambiente: Excelente ambiente de trabajo centrado en la calidad del servicio.

¡Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTE Requisitos: PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar Disponibilidad inmediata Jornada de 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

En Grupo Costa Este inauguramos nuestro Beach Club el próximo mes de JUNIO DE 2024, es por ello que necesitamos incorporar en nuestro equipo de trabajo 1 DIRECTOR/A, a JORNADA COMPLETA con TURNO SEGUIDO. Se precisa una experiencia mínima de 2 años en el puesto y el/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a trabajar con grandes volúmenes de trabajo, así como tener agilidad en las tareas y ser una persona dinámica y resolutiva. Buscamos un perfil con experiencia en trabajar con equipos grandes y organizar tanto el personal, como los horarios como la gestión de las tareas y rangos. El perfil seleccionado deberá ser la mano derecha de la directora del establecimiento. SE OFRECE: · Contrato indefinido de 40 horas. · Buen ambiente laboral · Salario competitivo y estabilidad laboral REQUISITOS MÍNIMOS: · Disponibilidad de incorporación en junio de 2024 · Disponibilidad para trabajar los fines de semana · Documentación actualizada y en regla para la contratación · Idiomas: Castellano e inglés · Conocimiento sobre enología Si estás interesadx en hacer temporada de primavera-verano con posibilidad de quedarte de forma indefinida y te apetece ser parte de este proyectazo, ¡Inscríbete a nuestra oferta de empleo y nos pondremos en contacto contigo!

Estamos buscando a una persona responsable de sala atendiendo a clientes y coordinando la gestión y sala y supervisión de cocina

Responsable de sala, con don de gente, experiencia en llevar equipos de trabajo de 15/20 trabajadores, acostumbrado/a a gran volumen de trabajo. Experiencia demostrable de 5 años en puestos similares como encargado/a o jefe de sala de restaurante de forma estable y consolidada. Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente, con liderazgo y compromiso. Buena actitud y predisposición. Organizado/a y metódico/a. Capacidad de autogestión y compañerismo. Se valoran estudios de Formación en Hostelería y Turismo Salario a convenir. Contrato indefinido. Horarios partidos

Excelente oportunidad para incorporarte como encargado/a de Cocktelero/a en un espacio emblemático de Barcelona gestionando al equipo y la barra de coctelería. Horario nocturno, incorporación inmediata. ● Contratar y formar al nuevo personal del bar según sea necesario. ● Estar en contacto con la dirección además de servir de puente con el trabajador. ● Organizar, establecer, planificar y dirigir rutinas operativas oportunas. ● Enseñar al personal el manejo de los aparatos y las dinámicas de trabajo. ● Gestionar el equipo de personal del bar, lo que incluye crear y modificar los turnos, tiempo libre y vacaciones y mantener la agenda en orden, y ocuparse de las bajas por enfermedad y las ausencias cuando sea necesario. Turno ● Abrir/cerrar, designando a una persona de confianza para hacerlo en sus días libres. ● Comprobar el buen funcionamiento de los aparatos, la cantidad de producto y la asistencia del personal. Pedidos ● Realizar y revisar los pedidos/albaranes de nuevas existencias. ● Conciliación con la factura del proveedor. ● Gestionar y supervisar el inventario del bar, mínimo mensual. ● Cargar el inventario de compras, equipos y bebidas. ● Rappels consumos. ● Análisis e informe de los productos más vendidos. ● Establecer contactos con proveedores externos para negociar contratos. Coctelería ● Actualizar la carta de bebidas cuando sea necesario. ● Crear un “libro con las recetas de los cócteles del Pipa” ● Inspeccionar los métodos empleados en la elaboración de los cócteles, las proporciones utilizadas. Marketing y comunicación. ● Controlar que el personal de puerta y seguridad ayude con las nuevas solicitudes de socios. ● Ayudar a comunicación y eventos pueda desarrollar sus tareas para las actuaciones, eventos y demás. Administración y contabilidad. ● Organizar y ordenar las facturas y/o tickets. ● Control y colaboración con proveedores. ● Ordenar cajas y cierres de cajas para entregar a la administración, semanalmente. ● Ordenar y archivar las nóminas, contratos.Revisar que se tengan todos los certificados de mantenimiento y seguridad. Se ofrece: Jornada completa con contrato indefinido. Salario competitivo. Requisitos: Formación en coctelería, barista, restauración o similar. Experiencia mínimo de 2 años en puesto similar en restaurante u hotel. Persona dinámica, proactiva, con amplio conocimiento en coctelería y enfocado al cliente. Trabajo en equipo.

Responsable de restaurante, con experiencia previa en la posición. Condiciones a comentar en la entrevista.