Sip and Wonder

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Desde Talento Rodado, seleccionamos para nuestro cliente, un restaurante gastronómico de alto nivel ubicado en Alicante, un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina gastronómica y elaboraciones de alta calidad. Funciones • Organización y gestión de la partida asignada., • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares gastronómicos del restaurante., • Control de mise en place, producto y conservación., • Coordinación con el equipo de cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable como jefe/a de partida en restaurantes gastronómicos de alto nivel., • Se valorará especialmente experiencia en restaurantes con Estrella Michelin o Soles Repsol., • Dominio de técnicas culinarias, producto y emplatados de precisión., • Organización, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel., • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. Imprescindible experiencia real en cocina gastronómica.

Enviar currículum Estamos buscando un Chef Profesional con experiencia, creatividad y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro nuevo proyecto de cafetería y restaurante premium en Alicante.Buscamos un profesional capaz de desarrollar y preparar una propuesta gastronómica de alta calidad, cuidando tanto la presentación como el sabor y la experiencia de nuestros clientes. Responsabilidades: • Elaboración de desayunos gourmet y brunch de alta calidad., • Preparación de almuerzos, platos especiales y propuestas gastronómicas., • Desarrollo de recetas innovadoras y atractivas., • Diseño y elaboración de una carta gastronómica diferenciadora., • Presentación de platos con acabados profesionales., • Organización y supervisión de la cocina., • Control de calidad, inventarios y materias primas., • Coordinación del equipo de cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia demostrable como chef o jefe de cocina., • Conocimientos de cocina mediterránea, internacional y gastronomía moderna., • Experiencia en desayunos premium y brunch., • Creatividad, liderazgo y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Pasión por la excelencia gastronómica. Ofrecemos: • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico premium., • Posibilidad de participar en el desarrollo de nuestra carta., • Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento., • Ambiente profesional y equipo comprometido., • Salario competitivo según experiencia y capacidades. Ubicación: Alicante centro.Buscamos mucho más que un cocinero: queremos un profesional que nos ayude a crear una experiencia gastronómica memorable.

SE NECESITA COCINERO/JEFE COCINA CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. GESTIÓN PERFECTA DE UNA COCINA. SE VALORARÁ EXPERIENCIA EN COCINA MEDITERRÁNEA,ETC. DE MIÉRCOLES A DOMINGO. SIN TURNO PARTIDO. IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO. INCORPORACIÓN INMEDIATA. DOCUMENTACIÓN EN REGLA.

Estamos buscando personal para la próxima apertura de Cheos 2 en San Juan, se necesita ayudante de cocina con experiencia en plancha y freidoras. Las tareas a desarrollar son las propias del puesto, asistiendo al cocinero al buen desarrollo del servicio, preparación y limpieza de la cocina. Somos una empresa familiar que busca personas responsables con el trabajo y buena actitud para mantener un buen ambiente laboral. Los interesados dejar curriculum personalmente en Cheos San Gabriel. Hay vacantes para 35h semanales y para 20h semanales. De miercoles a Sábado partidos en servicio de comidas y cenas, Domingo solo mediodia. Descanso Domingo noche, Lunes y Martes. Se valorará personas dispuestas a crecer dentro de la empresa. Trabajo para todo el año.

Buscamos ayudante de cocina, con experiencia en desayunos y brunch. Que tenga mucha atención al detalle y trabaje con mimo, dando importancia a todas las partes del proceso. Buscamos personas con ganas de pertenecer a un equipo unido, buen ambiente, con ganas de aportar, en principio sería media jornada pero posibilidad de 40 horas.

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