gestió de cuinas geriátricas

En DABüTIS Arrosseria buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en un concepto gastronómico único que combina dos propuestas en un mismo espacio: • DABüTIS Arrosseria: restaurante a la carta especializado en arroces, tapas y carnes a la parrilla., • Dos cocinas diferenciadas (una de ellas vista a la calle)., • Equipamiento completo: horno mixto, abatidor de temperatura, envasadora, parrilla de piedra volcánica, zona de lavado, entre otros., • Horario del establecimiento: lunes a viernes de 12:00 a 23:00 (ininterrumpido)., • Jornada laboral:, • Principalmente turno seguido de 10:00 a 18:00 h., • 1–2 días con turno partido., • 2 días libres consecutivos y rotativos., • Contrato como Jefe/a de Cocina., • Salario: 2.500€ brutos/mes (pagas extras prorrateadas incluidas)., • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina., • Conocimientos sólidos en cocina española., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Elaboración de menús y sugerencias., • Gestión de proveedores., • Control del servicio y coordinación del equipo., • Planificación de cuadrantes horarios., • Control de inventarios y costes.

RESTAURANTES DE TAPEO EN TERRASSA BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..

Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: • Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado., • Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas., • Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía., • Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado., • Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido., • Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía., • Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca., • Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día., • Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h., • Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: se valorará formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico e innovador en España. Si disfrutas cocinando platos que emocionan, trabajas bien en equipo y te apasiona la cocina de calidad, este es tu lugar! Ofrecemos condiciones salariales competitivas, un ambiente de trabajo positivo y la posibilidad de un desarrollo profesional interesante. Para el puesto en nuestras cocinas: Funciones: Preparación y control de la mise en place, recetas y fichas técnicas respetando el gramaje, presentación y tiempos. Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa en cuanto a elaboración, conservación, emplatados, almacenaje, control de stock, mermas, material y limpieza. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Se requiere: Experiencia de 1 año en elaboración de pizzas y hamburguersas. Experiencia de 2 años realizando funciones relacionadas. Valorable conocimientos en cocina vegetariana y/o vegana. Disponibilidad horaria Se ofrece: Incorporación inmediata Puesto de trabajo estable Contrato de 30 horas semanales 2 días de descanso consecutivos Salario: 30 horas: 1100€ - 1,200€

Buscamos cocinero con buena actitud y formación en cocina basica Contrato de 30/40 horas. Se valorará positivamente la residencia en el entorno del barrio de sant Andreu/ nou barris/ Sagrera Zona Meridiana Apertura de nuevo local brunch en el barrio bien situado Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Salario según convenio, más mejoras a convenir con el candidato según su valía.

1. Ubicación: Residencia geriátrica Hogar Mevi / Ripollet, 2. Incorporación: inmediata, 3. Contrato: Sustitución de unos meses / con posibilidad de si hay un buen desempeño en el puesto ubicarte en otra de nuestras residencias., 4. Importante tener vehículo, para desplazarse a Ripollet, 6. son 30 comensales Horario : de lunes a sábado de 8h a 14:30h de lunes a domingo / se descansa el sábado y las tardes. Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

¡Únete a nuestro exclusivo equipo! Serunion , líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a una de nuestras residencias de la tercera edad , ubicada en Badalona (Barcelona). Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones previstas son: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. Ofrecemos: • Contrato de sustitución por una baja de IT (posibilidad de alargar)., • Horario: 9h a 14:30h y de 16h a 21:15h., • Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia., • Entorno dinámico y creativo., • Salario según convenio (1615 euros brutos/mes por 14 pagas al año). Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contacto directos con el centro de trabajo no serán tomados en consideración. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a¡ • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina, • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

📍 Ubicación: PREMIÀ DE MAR 🕒 Jornada: Completa 💰 Salario: Según experiencia Descripción del puesto Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos, manteniendo altos estándares de calidad y organización en cocina. Funciones principales - Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea - Control de calidad de los alimentos - Organización y limpieza del área de trabajo - Gestión de stock y pedidos - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos - Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 2 años recomendado) - Conocimientos en cocina mediterránea - Capacidad de trabajo en equipo - Organización y rapidez en servicio - Valorable formación en hostelería Se ofrece - Buen ambiente de trabajo - Posibilidades de crecimiento profesional - Estabilidad laboral - Formación continua - Buen ambiente de trabajo - Posibilidades de crecim iento personal.