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Jefe de Cocinero Somos un grupo de hostería de Barcelona con más de 9 años de antigüedad dedicado al ocio y a la restauración. Estamos buscando un jefe de cocina con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad, puntualidad y confianza para un local nuevo en Barcelona. Responsabilidades -Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. -Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. -Control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos. -Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. -Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Gestión y organización del equipo (planificación de horarios, tareas, turnos, etc.,) -Asegurar un servicio que optimice los recursos existente y capacidad para obtener los resultados fijados. Requisitos: -Profesional con experiencia de mínimo 5 años. -Visión estratégica y de negocio. -Actitud positiva y dinamismo. -Liderazgo y capacidad de influencia. -Optimización de recursos para reducción de costes. -Puntualidad. -Pasión por la hospitalidad. Tipo de empleo Jornada completa

Nos encontramos en búsqueda de un-a entrenador-a para uno de nuestro gimnasios situado en Lérida a jornada parcial. Incorporación inmediata.

Excelente oportunidad para incorporarte como Cocktelero en un espacio emblemático de Barcelona. Sobre la posición: Como Cocktelero tu misión principal será la de adaptarte a cada cliente en función de sus necesidades y elaborar diferentes bebidas y cocktails. Funciones principales: - Brindar un alto y constante nivel de servicio, calidad y profesionalidad. - Recibir y aconsejar a los clientes con las diferentes bebidas. - Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas. - Reponer la barra de todo lo necesario, bebidas, hielo etc. - Caja. - Administrar el inventario y hacer pedidos de suministros. - Limpieza, orden y mantenimiento de la barra. Se ofrece: - Oportunidad de crecimiento dentro de la compañía. - Jornada completa con contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: Formación en coctelería, barista, restauración o similar. Experiencia mínimo de 2 años en puesto similar en restaurante u hotel. Persona dinámica, proactiva, con amplio conocimiento en coctelería y enfocado al cliente. Trabajo en equipo.

Para una de nuestras discotecas buscamos camareras/os para dar servicio viernes y sábado de 00:00 a 6:00 am Primer jueves de cada mes de 00:00 a 6:00 Responsabilidades -Organización de barra. -Atención al cliente. -Trabajo en equipo con sala Requisitos -Profesional con experiencia de mínimo 1 año. -Actitud positiva y dinamismo. -Se valorará muy positivamente ingles.

About the job Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Descripción del puesto El rol del Jr. Sous Chef es garantizar que se mantengan los más altos estándares de alimentos y bebidas en todo momento. Además, es responsable de completar todos los procedimientos relevantes del departamento de Cocina según lo indique la empresa y de gestionar la cultura laboral para apoyar los valores de Miiro. Responsabilidades clave • Dirigir al equipo de cocina en ausencia del Chef ejecutivo y el Sr. Sous Chef, incluyendo Chef de Partie, Demi Chefs y Kitchen Porters. • Apoyar al Chef Ejecutivo y al Sr. Sous Chef con mentoría, coaching y retroalimentación para mejorar el rendimiento y gestionar conflictos del equipo. • Asumir responsabilidades administrativas en ausencia del sous chef senior, como facturas, control de costos y el libro de alimentos. • Fomentar la comunicación diaria con otros departamentos para promover trabajo en equipo y servicio de calidad. • Supervisar la ejecución de los platos y los procedimientos de salud, seguridad y control de temperaturas en la cocina. • Colaborar en la creación de platos especiales y en la modificación de menús. • Informar al jefe de cualquier dificultad, comentario de huéspedes o problemas internos. • Ser responsable de todas las operaciones de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo y el Sous Chef. • Cumplir con las reglas y regulaciones del hotel y el Manual de Miiro. • Participar activamente en programas de capacitación y maximizar las oportunidades de auto-desarrollo. Requisitos • Experiencia demostrada como Sous Chef o en un puesto similar en restaurantes de alta gama o de gran afluencia. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos. • Capacidad para trabajar en un equipo diverso, con compañeros de diferentes culturas y países. • Dominio del español e inglés. Beneficios y condiciones • Salario competitivo. • Descuentos para empleados en Miiro Hotels, tanto para ti como para tus amigos y familiares. • Fantásticas oportunidades de formación y desarrollo. • Comidas gratuitas durante el turno. • Perspectivas de progreso profesional inigualables. • Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. Department: F&B kitchen The company Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

Estamos en centro de Barcelona. Queremos buscar Cociner@ con muchas experiencias para las comidas españolas y desde el día 1 de febrero de 2025, porque estamos en reforma de enero 2025. Si te interesa, puedas contactarnos, gracias.

Buscamos cocinero/a con experiencia en el centro de Barcelona. Se ofrece contrato de 40H semanales con dos dias libres consecutivos a la semana. Turno partido. 1-2 dias dependiendo trabajo turno seguido tarde Requisitos: -Experiencia previa -Papeles en regla

Restaurante en Barcelona busca un/a Cocinero/a con experiencia en la preparación de platos inspirados en la cocina de Oriente Medio y Mediterránea, enfocados en elaboraciones frescas, de calidad y con un alto volumen de producción. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Entre 2 y 3 años trabajando como cocinero/a en cocinas de alta demanda. - Especialización: Conocimiento y experiencia en elaboraciones** y platos con inspiración de Oriente Medio**. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación lo antes posible. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario: Entre 1.450 € y 1.550 € netos/mes en 12 pagas, más propinas mensuales . - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00. - Turnos mixtos: Combinación de turnos seguidos dedicados a producción y partidos enfocados en el servicio de comidas y cenas. - Descanso semanal: 2 días consecutivos rotativos cada semana. - Ambiente profesional: Trabaja en un entorno dinámico, organizado y comprometido con la calidad culinaria y el servicio al cliente. Si tienes experiencia en cocina de Oriente Medio, te apasionan las elaboraciones frescas y buscas un equipo profesional donde crecer, ¡te estamos esperando!

Se necesita sushiman y ayudante de cocina a jornada completa para un restaurante de fusión asiática-latina. Salario bruto mensual 1800€-2200€

Buscamos cocinero/a de partida para restaurante de Sant Gervasi. Imprescindible experiencia demostrable en partida. Jornada completa. Puesto estable.

Buscamos cocinero/a de producción para restaurante de Sant Gervasi. Imprescindible experiencia demostrable. Persona organizada, con capacidad para cumplir con un timing de tareas diarias y poder asistir en servicio en días puntuales. Horario seguido, dos días libres semanales. Jornada completa. Puesto estable.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a Cocinero/a a 40h, para uno de nuestros restaurantes de Barcelona.